人参ケーキ

今日のおやつは、人参ケーキ。
これは、クッキーとは違い（笑）1から手作りです。

ベースのケーキは、社員さんが製作。
それを午後から、2人がかりで切る＆盛り込み。

そのついでに、ちょっと味見。
心配だった人参の味と香りは、殆ど感じられません。
バターの香りが強いからでしょうか。

人参禁の方にも召し上がっていただけたようで、良かったです。

お出かけ

月に2度あるかないかの、一緒の休み。
なのに、ノープランな私…
その結果、地元でブラブラしながらお買い物を。となってしまいました。
前は、イベントとか一所懸命探して、少しでも楽しもうと努力してたのに…

毎日疲れて、心身共に余裕が無いのは確かです。
ここ数日、パソコンも開いていません。

で。も。ね。。。
1日は24時間あるんだから、暇が全く無いなんて訳がないのです。
要するに、怠惰になっているのかと。

これは、マズイのでは…

ハッピーターン

子供の頃は、結構好きだったお菓子だと思います。
大人になってからは、殆ど食べてない気が。
酒に合うのは、ポテチの方だからでしょうか。

安売りにつられて、久々に購入。
開けて見ると、個包装じゃないではないですか！
驚く私を見ての、ダーリンの一言「安い方を買ったんだろ」
え…意味が解りませんよ？

どうやら『JOY PACK』とやらは、個包装じゃないらしい。
そして食べてみると、過去のイメージより味が濃い感じがします。
これが『パウダーキャッチ製法』の効果なのでしょうか。
私的には、そんなにキャッチされると味がキツく感じてしまうのですが。

因みに、ハート型は入っていなくて、がっかり。

通し

昨日公休の社員さんは、最近調子が悪そうでした。
聞いてみると、公休日は熱を出して寝込んでいたとの事。
因みに、今日も明日も通し番です（涙）

一方私は、今日は普通の早番で、明日はショート。
通しを代わろうと申し出ると、一度は遠慮されました。
が、この一言であっさり交代。
「今日貴方が無理して、明日の私のショートが通しになる方が、私の心が折れるよ？」

やっぱり、無理していたんじゃないか…
これで、少しは休んで楽になってもらえば、とほくそ笑む私。
しかし彼は、社員であるが故に、時間通りには帰れないのでした。。。

上手くいかないものだな。

薄皮つぶあん

今日のおやつは、あんぱん。
小さいのが5個入った、山崎製パンの商品です。

担当したパートさんが、ソフト食を作りながら一言。
「何で、こしあんじゃなくて、つぶあんなんですかね」
確かにこしあんなら、餡をミキサーにかけなくて済みます。

そう言えば、売ってる店って、1～2軒しか知らない。
パートさんも「確かに、あまり見た事ない！」と納得。
が、商品自体は存在するのだから、こしあんの方が安全なのに…

今度、提案してみようかな。

苺ミルクゼリー

昨日は、わざわざ残業までして、ゼリーを仕込んでおきました。
ミルクゼリーの中にダイスカットの苺が入り、ほんのりピンクで可愛らしい。

今日は臨時のショートなので、おやつの説明をしようと、冷蔵庫を開けて愕然。
何ですか、この液体共は？
マニュアル通りに作ったはずが、全然固まっていないのです。

いや、ショックで呆然としている場合じゃない！
苺を取り出して、液を沸騰させ、アガー投入。
急いで冷蔵庫に。
待っている時間が勿体ないので、片付けや仕込み。
…全然変化なし。。。

いやいや、再び呆然としている場合じゃない。
最後の手段で、ミキサーゲル。
1つ試したら何とかなりそうなので、レンチン→投入→撹拌の繰り返し。
形だけは、それっぽい物が出来ました。
どう見ても『ゼリー』ではないので『ムース』として提供しましたが、味見した人全員に「ムースでもないよ」と。

因みに、どこのホームも失敗したそうです。

解体

職場近所のお屋敷の、入口の梅をじっくり見ようと、ほんの少しの回り道。
かなり大きい木が数本あり、丁度今が見頃。

存分に眼福にあずかって、ふと。
いつも通るのと、逆側はどうなっているのかと。
ぐるりと歩いてみると、竹林で、特に花はなさそう。
が、最後の最後に、ショッキングな光景が。

何と、建物解体中！
重機も入れて、がっつり工事の模様。
確かに建物の老朽化は酷かったから、仕方ないかも…
問題は、その周りに生えている花木をどうするのかと。

今咲き誇っている梅や椿達が、とても心配です。

ホワイトデー

と言う事で、今日のおやつはクッキー。
毎年のお約束です。

解凍した生地を型で抜き、焼きます。
生地がだれて来ると、抜きにくくなってしまうので、スピード勝負！

焼きたてはとても脆いので、慎重に盛り込み。
何枚かはやっちまいましたが（笑）多めに準備しているので大丈夫。
提供には何とか間に合い、一安心。

そして、今回も生地が大量に余って、勿体ない…

鶏肩肉

ずっと前から、気になってはいました。
ムネやモモはよく見かけますが、肩って？と。
見た目は、ムネに似た質感ですが。

シンプルに、鍋でいただいてみる事に。
モモ肉より脂っこくなく、筋も無い。
軟らかくて噛みきりが楽なのは、歯が弱っている私には嬉しい所。
パサつき感は多少あるものの、ムネ肉程ではありません。

鳥鍋の時の、新しい選択肢が増えました。

41才の春

遂に、バカボンのパパと同じ年です。
今日は、充実した1日にしようと、数日前から心に決めていました。
まず、欝陶しかった髪を切って、さっぱり。

昼ご飯は、外食と悩んだのですが、スーパーのチャーハン弁当。
うん、この味この味！
決してパラッとはしていないし、味もインスタントっぽい。
そこが、弁当としては食べやすいし、ジャンク的な味わいはツボだったりします。
付け合わせの唐揚げは、むね肉でさっぱり。

新古書店で、欲しかった漫画雑誌をがっつり購入。
家に戻り、長風呂しながら読み耽ります。
夕食は、豚しゃぶ。
いつもより、ちょっと良いワインでいただきました。

のんびり過ごせて、自分なりに満足のいく1日で、幸せ。