ココアクッキー作りました。
バターたっぷり、さくさくココアクッキーです。
アーモンドスライスやクルミを混ぜても良いですね！
材 料
約 ２５個分
・ 薄力粉 １４０g
・ ココア ２０g
・ 無塩バター １００g
・ 卵黄 １個
・ 砂糖 ６０g
・ バニラオイル 少々
オーブン １７０℃ 約２０分
作り方
１。バターにバニラ入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
２。卵黄を少しづつ入れて混ぜ、ふるった粉、ココアを入れて合わせる
３。棒状にまとめラップに包んで冷蔵庫で１時間程休ませる
４。トレーにグラニュー糖をいれ、生地の周りに水を付けて砂糖の中で転がす
５。８mmくらいの厚さに切り、天板に間を空けておいていく
６。予熱したオーブンで焼成
point
グラニュー糖を付ける際、ハケで生地の周りに水をつけると
。
ラッピングは。。。
キャラメル包みしました
クリスマスのメッセージリボンとシールで
Merry Christmas !
お話あれこれ
『ナポリの食卓』という
レストランに行ってきました。
パスタは一品選ぶのですが
運ばれてくるピザは食べ放題
焼きたてピザっておいしいですね～
。
なんだかんだで結構食べてしまうのですが
今回はデザートも付けちゃいました
。
モンブランデザート
バニラアイスも付いて
とっても満足なDinnerでした！