ナッツタルト作りました。
いろいろな種類のナッツを入れて
お作り下さ～い！
材 料
タルト型 9cm １０台分
＜パート・シュクレ＞ 。。。 タルト台
・ バター １００g
・ グラニュー糖 １００g
・ 卵 １個
・ 薄力粉 ２５０g
＜フィリング＞
・ 砂糖 ６０g
・ 蜂蜜 １００g
・ 水飴 ４０g
・ 生クリーム ６０cc
・ バター ３０g
・ アーモンドスライス ５０g
・ クルミ、アーモンドホール 各２０g
・ ピスタチオ 適量
オーブン １８０℃ ３０～３５分
（重石をして１５分、重石を取って５分、フィリングを入れて１５分が目安）
作り方
＊ ナッツ類は120℃で10分空焼きしておく
＜パート・シュクレ＞
１。バターを溶かし、グラニュー糖、卵を入れて良く混ぜる
２。ふるった薄力粉を合わせ冷蔵庫で１時間ほど休ませる
３。台に打ち粉をし生地を２mmくらいの厚さにのばす
４。型にバターを塗り、生地を敷いてフォークでピケ（空気穴を作る）する
５。４の上に オーブンペーバーを敷き 重石を乗せて予熱したオーブンへ１５分
６。重石を取って５分焼成
タルト台を焼いている間にフィリングを作ります
＜アパレイユ＞
１。鍋に砂糖、蜂蜜、水飴を入れて煮詰める
２。人肌に温めた生クリームとバターを加える
３。空焼きしたナッツを加える
＜焼 成＞
空焼きしたタルト台にフィリングを入れオーブンで１５分焼成
point
ナッツはお好みで！ アパレイユは
ナッツを加えてからタルト台に乗せるまで手早く行って下さい。
ラッピングは。。。
クリスマスバージョン
リボンをタルトにまわしかけ
ワイヤーで根元を縛りました。
ボンボンはボンドで留めます。
またまた百均のリボンとボンボンでっす
。
お話あれこれ
もうじき
クリスマスですね！
12月になるとクリスマスのデコレーション
に触発され
慌てて
リースを作ります
。
今年も。。。
こんなの作ってみました 
。
クリスマスカラーの赤、緑、金
白いお花もいかが？
赤いポインセチアと
ベル
材料は
ほとんど百均で手に入れたパーツです！！