いちじくのマフィン作りました。
ドライいちじくを使ったマフィンです。
いちじくのつぶつぶ食感がクセになりそう
。
材 料
マフィン型 ６個分
＜生地＞
・ 薄力粉 １５０g
・ 砂糖 ８０g
・ バター ６０g
・ ベーキングパウダー 小１
・ 卵 １個
・ 牛乳 ６０cc
・ バニラオイル 少々
・ ドライいちじく ３０～５０g
オーブン 生地１７０℃ 約３０分
作り方
＊ 粉類（薄力粉、B・P）を合わせてふるっておく
１。ボールに卵とエッセンスを入れ泡立て器で溶きほぐす
２。砂糖を２、３回に分けて加え、その都度良く混ぜる
３。溶かしバターを入れて混ぜ、牛乳を加えて合わせる
４。ふるっておいた粉類を入れてまぜる
５。いちじくを入れてあわせ、予熱したオーブンで焼成
point
いちじくは適当な大きさにカットした方が全体に行き渡って良いです
ラッピングは。。。
マフィンにリボンをかけました
リボンはズレて結びにくいので
リボンの裏に両面テープを貼るとGOOD!です
。
お話あれこれ
昨日は千枝ちゃんclassのリトモスがありました！
今年最後、
クリスマス前のレッスンということもあり
たくさんのサンタ
がいました～ 
。
みんな元気
千枝ちゃんセンセ、幼稚園児のコスプレ
。
サンタと子供、
なんだかとっても良い組み合わせ
。