女王様
のクッキー作りました。
クオカのネットで見つけて
ど~してもこの型抜きが欲しくて
いろいろ商品お買い上げ~。
占めて6,180円也。
材 料
王冠型 10枚分
・ 薄力粉 200g
・ 無塩バター 100g
・ 砂糖 90g
・ 卵 1個
・ 塩 少々
・ ベーキングパウダー 小1
・ バニラエッセンス 適量
オーブン 180℃ 12分
作り方
1。柔らかくしたバターに砂糖を入れ 白っぽくなるまで混ぜる
2。卵をほぐして少しづつ加えて都度かき混ぜ エッセンスを入れる
3。粉類(薄力粉、B.P、塩)を合わせてふるい 2の中へ入れさっくりまぜる
4。ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で休ませる
5。台に打ち粉をし、めん棒で3mmの厚さにのばして型で抜く
6。予熱したオーブンへ入れ12分ほど焼く
point
打ち粉には強力粉が良いです(なければ薄力粉でOK
)
型に生地がつくときは、型に粉をつけると生地がつかなくなります
ラッピングは。。。
オレンジの箱に黒いリボンで大人っぽくしてみました
ついでに
余った生地に描いちゃいました