おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし16年目。ママパン屋しています。

毎日

2015-11-12 08:41:02 | 田舎暮らし
のんちの遊びたい要求や家事に追われて気づけば1日が終わって行きます😅
今年もあと2ヶ月を切ったと言うのに…


小学校の学習発表会の振替休日。
次男くんが必死に
「ボーリング連れて行って!のんちの面倒見るからあ😫」と訴えてきた。
日帰りでTDLや映画、山登りも…次男くんとしたいことは母は山ほどあるのだよ😢
せめてもでのんちと3人でボーリング。楽しかった😊



育児支援センターへ




ご近所の方の好意で、毎年みんなで大根を採らせていただいているそうです。
たっくさん大根を抜き、いただきました!ありがとうございます😌


最近ののんち。
ティッシュを切って包帯に。セロテープの存在を知り、使いたがる。
のんち「ここ痛い痛いしたからね~」
グルグル巻きになるクマちゃん。

だってクマちゃんを滑り台から繰返し滑り落としてたの、のんちじゃ~ん!!


今年の新麦ユメカオリが入りました♪
でも今年は原因ははっきり分からないようですが収量も少なく、たんぱくが低いと。
去年より3%近く低い。。

サンプル粉をもらって、比較するためにもいつも通りに仕込んでみる。
うーんダレる。コシが無い😔
一次発酵させて様子見て……って気づいたらストーブ前に置いた生地を揉んでるヤツが😱💦
のんちーーー💢
アンタが先にパンチしてるじゃん!
はああ⤵⤵母は比較したかったのよ。トホホ(;´д`)

しかし自然相手の小麦栽培ですから、こんなこともあるでしょう!
ここは作り手が頑張りますよ。
地産地消を叶えるユメカオリ、ずっと応援しています。

※11月20日~23日のパノラマ市場への納品はお休みさせていただきます。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
※11月29日まで金・土・日・祝日にパノラマ市場にパンを納品しています。
12月からは毎週金曜日の納品になりますのでご注意くださいm(._.)m
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください


※クリスマス・シュトレン今年もご用意いたします!→