学会打ち上げディナー

シティーツアーを終えて、いったん解散。その後またピックアップをしてもらって、学会主催者によるパーティーが行われました。ドウロ河を見渡せる小高い丘にあるワイナリーのレストランを貸し切っての打ち上げパーティーです。



まずは、学生さんによる演奏とウェルカムドリンクを飲みながら夜景を堪能♪。
そして食事もワインも文句なしのディナーでした。主催者によると今回の年次大会も多くの参加者に恵まれ、学会は翌日の最終日を残すものの概ね成功したようです。

シティーツアーへ クルーズとワインセラー

学会主催者が企画をしてくれたシティーツアーに参加！
1996年にユネスコ世界遺産に登録されて以来、ポルトはポルトガル一美しい町と言われるほどに。ポルトガルの歴史と文化がつまったポルト、イイですよ！！


ドウロ河に架かる6つの橋を通るクルーズに乗りました。ドン・ルイス1世橋から飛び込んで遊んでいる子ども達発見！！！




対岸に集まっているワインセラーを再び訪問。今回、見学したのはポートワインの中でももっとも由緒あるといわれる「サンデマン」というメーカー。ちなみに1790年の操業。

いろいろ説明を受けながらツアーが始まり、最後に試飲をさせてもらえるそんなコース。蔵に入るとフワリとワインが発酵する香りが漂い、早くも「試飲したいよ！」モードに・・・。蔵には巨大な樽がズラリ。創業当時から使っているのもあるんだとか。




いよいよ待望の試飲♪。 赤と白をいただいた。



ポートワインは発酵を途中で停止しているので、ブドウの甘味が残るのだとか。これにブランデーを加えて、さらにチェリーやクルミなど、各種果実を加えたりするみたい。

試飲テーブルの隣は即売所になっているもんだから、思わずみんなそこで買って帰ることになる。お土産に数本購入、もちろん自分の分もね。。。

創業当初からのボトルも年代ごと展示されていました。さてビンテージはどんな味か。。。