前回から１か月と１０日ぶりのお弁当作り。
昨夜下の子から、「明日の朝は５時５０分に、家を出る。」と言われたので、今朝は４時起き。
先日弁当を持って行ったとき、２段ある弁当箱のうちの「ご飯の部分」しか食べず、おかずに手を着けずないで持って帰ってきたことがあった。
理由を聞くと、
「その日によって違うが、休み時間が３０分くらいしかもらえないときがある。
「１年生は道具の後片づけや、次の試合の準備で、休み時間のうち１５分以上を取られてしまう。
「自分はご飯を食べるのが遅いので、他の子は食べ終われる時間でも、自分は作ってもらったお弁当全部を食べきることが出来ない。
という。
私は、弁当箱にご飯を詰めるとき、間に鮭のフレークやおかか、海苔などを仕込むので、それを知っている下の子はおかずの入った箱には手を着けず、ご飯の箱の方だけを食べてきたのだ。
その言葉を覚えていたので、
「どうしたら短い時間でも、ご飯とおかずを食べることができるだろうか」
と考えたて出した結論がこれ。
「のり巻き」
「おかずを食べる時間がないなら、ご飯とおかずを一緒にしちゃえ！」
というわけである。
昨夜のうちに、
○ 玉子焼き
○ 魚肉ソーセージをめんつゆで煮たもの
○ 合挽肉を炒めたもの
○ ベーコンを炒めたもの
○ アスパラを茹でて切ったもの
を用意し、
今朝はこれに、
○ ツナマヨ
○ カニ風味かまぼこマヨ
○ ミートボールを４等分にカットしたもの
を追加した。
想定外だったのが、肝心の「海苔」。
昨夜確認したら、残りは１枚。
昨夜の１時過ぎに、近所の２４時間営業のスーパーへ買いに行ってきた。
巻き方は子どものリクエストどおり、食べやすく詰めやすい「細身の四角」。
ご飯には「白ゴマ」を混ぜてやった。
結局、巻いたのは６本。
１ ソーセージと玉子
２ 挽肉と玉子
３ ベーコンとアスパラ
４ ツナ・マヨ
５ カニカマ・マヨ
６ ミートボール
二つの箱に、同じように詰めてたったので、全部食べたら結構な量になるだろう。
下の子はいま、転んで右手の肘の筋を痛めているし、ケガで休んでいた先輩も復帰してきたので、普通なら今日の試合に出ることはないだろう。
大きな声で応援するんだぞ！
それにしても、２日連続で睡眠時間が短いのは、辛い…。
