夏の魚 鱧（ハモ） ２

昨日に引き続き鱧料理です。

鱧の唐揚げを甘酢たれにからめてお出ししました。




昨日書いたお吸い物です。
鱧は葛打ちしてあります。
蛇の目人参、ジュンサイ、木の芽を添えました。




昨日は４番目の子供を熊本へ送った帰りに、麦と夕日を撮ってみました。

上益城郡嘉島町です。