野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

初冠雪の朝

2013-11-30 09:28:53 | Weblog
昨日の朝は一瞬だけ日が差しました。
とても優しい日差しでしたので、その時だけは別世界のようでした。








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初冠雪

2013-11-29 12:31:17 | Weblog
今日は2回目のブログアップですが、芦北町でも初冠雪が見られます。

やはり寒いです。






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今日はお吸い物です。

2013-11-29 07:05:28 | Weblog
むかご真薯、紅葉人参、松茸、三つ葉、柚子の鰹出汁仕立てです。


今日のおまけ画像はやはり朝の通学風景です。





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芦北町佐敷紅葉情報

2013-11-28 05:16:26 | Weblog
一昨日と昨日佐敷の町の紅葉ポイントを撮って来ました。
佐敷城跡から、道川内、花岡北地区です。


道川内の入り口になります。



薩摩街道佐敷太郎登り口



道川内の個人のお宅前






花岡北地区の紅葉













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今日のお造り

2013-11-27 07:37:15 | Weblog
今日のお造りは平目、縁側、鯛、〆鯖、紋甲烏賊、雲丹です。


今日のおまけ画像です。
何故かいつも学校と反対の方向へ歩いて行く高校生に質問してみました。
答えは「コンビニで買い物してから登校してるそうです。」


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晩秋の空

2013-11-26 07:09:45 | Weblog
晩秋の空は少し寂しさを感じます。
風がだんだん冷たくなって、カメラを持つ手が冷たくなってきます。








今日の逸品
あしきた牛のビーフシチューグラタン。
野菜も地産地消です。

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今日の逸品

2013-11-25 15:30:37 | Weblog
芦北牛のロースのローストビーフです。
これも地産地消の献立の一品です。

ソースはサラダ玉ねぎソースでお食べいただきました。


今日のおまけ画像です。






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今日の逸品

2013-11-24 08:40:29 | Weblog
地産地消の献立をという指定で作らせていただきました。
落成祝賀会のお寿司です。

足赤海老や太刀魚など不知火海の恵みのお寿司です。


おまけ画像は昨日御立岬からの夕景です。


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素敵な出会い

2013-11-23 06:16:40 | Weblog
昨日は、朝の光での紅葉を撮りたくて、朝食、お弁当を作り上げてから球磨村一勝地へ。
あいにく霧が濃くて撮れませんでしたが、JR一勝地駅の隣で朝市が。
立派な大根があったので、5本買わせてもらうと、ふかし芋をいただきコーヒーまで。
お願いして、写真を撮らせていただきました。














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テレビ放送告知

2013-11-22 10:24:10 | Weblog
今日と明日、BS朝日で「美味しい百景」で野坂屋旅館が放送されます。
時間の告知を忘れていました。
今日は、21時54分、明日は20時54分からです。

訂正が2点田中正一>昭一、五代目>四代目となっていますが、宜しければ御覧ください。






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