先日、スーパーでつまみ用に魚肉ソーセージを買おうと選んでいたら…
いつもなら赤いビニールで３本セットをカゴに入れようとした
しかし、
その横に何やら見慣れないゴールドのビニールで、
３本セットの『のどぐろ』の文字が目に入ってきた
『マルハ のどぐろを使ったお魚ソーセージ』
あの高級魚である『のどぐろ』の落し身入りだ
お値段も普通の魚肉ソーセージとほぼ変わらなかったので即買い
『のどぐろ』が入っていると言っても、
仕込時にわずか2.8%配合されているだけ(ｰｰ;)
『のどぐろ』が入っているとはいえ、
普通の魚肉ソーセージとなんら変わらなさそうな感じ
芋焼酎を飲みながらつまみで食べてみた
普通の魚肉ソーセージと違うのは、
食べていると歯にコリっとした骨？のような食感がたま〜にするところ
原材料は、魚肉たら、ままかり、えそ、タチウオ、ノドグロなど
これらの魚肉に小さな骨が混じっているのだろうか？
高級魚のどぐろが入った魚肉ソーセージで間違いはないが、
わずか2.8%配合されているだけで商品名に出来るんだ…
商品名で騙されたとは言わないが、
オヤジのように高級魚に魅せられて買う人もいるかも…(ｰ ｰ;)
まぁ、魚肉ソーセージ好きなオヤジには、
少しだけ高級感が味わえたつまみだった
