七福神漬けと核実験の日

朝からがんばって七福神漬けを作っていた。家で作った福神漬けはとてもおいしいのです。
あまり甘くしないので、ご飯のお友だちには最適です。我が家は野菜を七種類入れるので、縁起がいいと自分では思っていて、七福神漬けとあえて呼びます。
どっさり作るので野菜を切るだけで、すごく大変なので、気が向いた時。、時間のある時にしか作りません
ごぼう、大根、人参、なす、きゅうり、レンコン、しょうが、あとはしょうゆや砂糖、みりん、などで漬ければ完成です！

お昼ごろ北朝鮮が核実験をしたとのニュースをテレビでやっていて、この国の国民はかわいそうだと思った。こんなことにお金をかけて、国民を世界から孤立させ、飢えさせ、いったい何を望んでいる国なのだろうと不気味な気がする。


午後はとなりの町で中学校を丸ごと美術館にするというイベントをやっていたので、娘たちと見にいきました。アサヒビールや朝日新聞が協賛していて、中学生と、作家の人たちがいっしょにコラボしていろんな作品を創っていて、とてもおもしろいなあと思ったし、なによりそういう中学は、なんだかとてもゆとりがあるような気がした。

このイベントは日本中で開催されていて、中学が丸ごと不思議な空間を所有した美術館になっていて、楽しい！

こうして連休の一日が終わった。さあ、夕飯を作るか！