山菜を色々あったので、この時期の山菜料理をせっせと作る。
ふきで伽羅蕗、山うどの酢味噌和え、こしあぶらの天ぷら、今の時期だけのわさびのの花の醤油漬け
わさびの花にサッと80度のお湯をかけて密封しておくと風味と辛味が出てきて美味しい。
それを醤油漬けにする。
山菜は春の匂いと味だなぁ。
写真は昨夜の雨が上がって、雲が空に還っていく朝の写真です。
気持ちがいい朝でした。
食品の値段がかなりあがっていて、スーパーに行くたびに、がっくりする・・・・
ひとの国に経済制裁なんかしてる場合じゃなくて、本当にブーメランのようにそれがかえってくる！
住宅材料もロシアからの輸入が多かったので困っていると住宅業者さんが言っていた。
経済制裁などしないでうまく立ち回らないと自国が大変になるのになといつも思う。
国民が困っても海外へはどんどんお金を気前よくおくっている。
わたしはプライベートブランドばかり最近買うようになった。
けれど、このプライベートブランドはあなどれなくて、ポン酢が98円だったりしてびっくりする。
マーガリンもそれからカレー粉、マヨネーズいろんなものがあるので、プライべートブランドは
今すごく助かります。
頭を抱えながらそれでも工夫して乗り切ったら少しは食品安くなるのかな？？
これが本当の現実です。
「武器をくれ、金をくれ、制裁しろ」とU国の大統領はおかしい・・・
武器や兵器を大量におくる米国も欧州もおかしい・・・
ロシア軍はネオナチと戦っている
これが世界のからくり・・・・だろうと思います。
他の病気で亡くなっても、交通事故で亡くなっても亡くなった後にPCR検査をして
陽性ならコロナ死にカウントしている日本・・・・・
亡くなられた方への冒涜だと私は思います。
4月の初めに沖縄の北部に行っていて帰って来たら、朝ドラのちむどんどんが始まって、ドラマの中で沖縄そばを打っていたので、がぜん作りたくなって、沖縄そばを打ちました。
小麦粉と卵と重曹が入りますが、蕎麦粉より弾力があるので、けっこう力を入れて捏ねたりで、じかんもかかりました。
ラフテーはバラ肉の塊を買ってきて代用しました。
そのお肉の茹で汁に鰹だしを入れ、塩で味付けしたら、沖縄そば美味しく出来ました！
長野はなかなか沖縄そばは売っていないので、今度自分で作れるので、食べたい時には作ろうかな。
手作りは手間はかかりますが、美味しいし、安上がりです！
ウクライナのビデオばかりに出てくる芸人さん大統領が、韓国に向かって韓国の武器を提供
してくれたら国民を救える・・・・とか言ってたけど…はあっ・・・
韓国にロシアや北朝鮮と戦争しろって言ってるようなもの・・・・お馬鹿ですかね・・・
日本もアメリカの言いなりになっていたら漁業の人も困るし、エネルギーも上がって困るんだから
いいかげん中立を貫けばいいのに・・・
アメリカこそが原爆で日本の民間人をたくさん死なせた戦争犯罪の国なのに、なんで
言いなりなのかわたしには理解できない・・・
めちゃくちゃ暑いので、いつもの公園より山の上の公園にポーちゃんを連れて散歩。
ペキニーズで鼻ぺちゃなポーちゃんはそれでも暑さですぐに日陰ばかりで伸びていて歩かない。
犬には過酷な夏が近いなぁ。
NHKのヒステリーのようなロシア悪報道を不自然にさえ思える。
アメリカの報道を正義のように垂れ流して、いったい取材とかしているのだろうか？
カナダのジャーナリストが本当のウクライナをネットで発信している。
こういう人が命の危険にさらされても真実を伝えようとしているのに・・・
その国のほんとうの歴史を知ろうとしない人には、未来はやってこない。
安易にどこでもウクライナ募金をしているけれど、いくら募金してもそれは武器に
なって、ウクライナの一般のひとには届かない・・・・・
ウクライナのネオナチの武器になり、自国民さえ標的にしている・・・
孫ちゃんが今日、1年生になった。
入学式の写真が大人びて見えた。
わたしは自分の小学校の入学式のことを鮮明に覚えている。
これからながい学校生活が始まるんだね、楽しく楽しくね！
制裁が裏目に出てロシア経済は好調 : メモ・独り言のblog (livedoor.blog)
ヨーロッパも日本も制裁に加わった国は物価があがり、国民が疲弊していく・・・
ブーメランのように自分の国に還ってきて、なんだか馬鹿みたいです。
戦争はいまや情報戦であり頭脳戦であり、嘘の映像はすぐにばれます。