感謝祭とハヌカ、奇跡に感謝を込めて

今週は、大きな行事が二つ！　感謝祭とハヌカ。

感謝祭は、米国とカナダをあげての祭。イギリスから1620年メイフラワー号に乗って北米大陸プリマスにたどり着いた移民者達、慣れない土地での冬の厳しさに多くの飢餓者を出したが、ネイティブ・アメリカンのワンパノアグ族に助けられ、生き延びることができたと感謝する祭。

ハヌカは、八日間続くユダヤの行事。マカバイ戦争（紀元前168年 - 紀元前141年）時のエルサレム神殿の奪回を記念するもの。荒らされた神殿を清めるために灯したキャンドルの炎が、一日分の油で八日間持ったとされる奇跡を祝う。

このグレゴリオ暦に則った感謝祭とユダヤ暦に則ったハヌカが重なるのは珍く、1863年にリンカーンにより感謝祭が国の祝祭日と決められて以来、数回程。次回は2070年と言われる。

感謝祭は、今では、多くの人にとって、家族親族が集まり感謝を捧げる日という位置づけ。子供達のクラスでも、他州の親族を訪ねるためと欠席する子何人か。学校では、この日に向けてピルグリム（米国への移民者）の歴史について学んだり、様々なクラフトや感謝カレンダー（３１の感謝を書き出したもの）を作ったり。木曜日からは休日に。学校では教えられませんが、ネイティブ・アメリカンの中には、この感謝祭を「虐殺占領の始まりの日」と捉える人々もいるのだということも、覚えておきたいです。

我が家ではここ数年、ハヌカも祝うのですが、この二大行事に向け、週明けから準備に走り回り。

ハヌカについては、アンティオコス4世エピファネスによる宗教弾圧に立ち上がったマカバイ戦争の象徴的側面、「自分の信じるものへの抑圧に立ち向かう姿勢」、また大軍に勝ち、キャンドルの炎が燃え続けたとされる「奇跡」、祭で用いられる「コマ回しゲーム」の象徴的意味などから、子供達が何かを学んでくれたらと思っています。



奇跡は、

何兆もの細胞が働き、心臓が規則正しいリズムで血液を送り出し、こうして生きている奇跡

太陽の光、空気、水に溢れ、命を生かす地球という環境が可能となっている奇跡

身の回りの人々に出会えた奇跡

友人、夫婦、親子、家族として供にいる奇跡

そう、身近な周りに見出すことができます。



今年は、感謝祭と合わさり、その一つ一つの奇跡に感謝を捧げる。

とてもスペシャルな時を味わっています。

今日はハヌカ四日目。

四つ目のキャンドルに火を灯しつつ、

こうしてネットを通じ出会えた方々

以前からの知り合いでネットを通じ繋がっていられる皆様

その奇跡に

感謝を込めて！



感謝祭前、店にはターキーがこんな状態！


調理用具、オーブンに入れる銀色のトレーや、ターキーをしっとりと仕上げるための袋など。


前日、洗って、


塩とスパイスを入れた器につけ一晩。一昨年昨年とこの方法で、しっとり！と集まった友人達からも好評でした。


翌朝取り出し、


バターを塗りたくり、オーブンへ。

途中染み出た脂分を上から何度かかけて、5時間ほど。1パウンド（0.453ｇ）に15分ほどの計算。21パウンドのターキー（約10kg）！

長男はポテトの皮むき、サラダ作り、


長女はヤム芋の皮むき、パンプキンパイとアップルパイを作り、


できた！こんがり～。


伝統的な食事としては、他にクランベリーソース、グレービーソース（ターキーの脂と小麦粉を混ぜたもの）、マッシュポテト、ヤム芋甘煮、インゲンのクリーム和え、ドレッシング（ワイルドライスやオイスターやクルトンなどまぜたもの）など。

感謝を捧げ、いただきました。


ハヌカ初日。窓の傍で一本目のキャンドルに火を灯す。

真ん中は火を灯す用キャンドル。こうして一つのメノラー（燭台）に8日間で36本プラス8（真ん中）のキャンドル。祈りを捧げ、歌を歌い。

コマ回しゲーム！

毎晩きゃ～き～と盛り上がってます。