新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

ワイルドストロベリー

2019年06月08日 | マーブルガーデン
こんばんは、飯炊きおばさんです

雨降りましたね~~~
午後からは晴れ、って言う予報になんか晴れそうにないなあ・・なんて思うくらいの雨だったのに、やっぱり晴れましたっけね。すごいです天気予報
でも空は大きな雨雲で覆われて、やっぱりまた雨が降りそうなんですけど・・・

という時間帯に、マーブルガーデンのお仕事してきました

最近気になってた「ワイルドストロベリー」
ワイルドなだけに、赤い実がたわわに実って、ついに収穫しました


かわいい赤い実があちらこちらに・・


小さいのでアレなんですが、結構な収穫量。
ジャムにしたら、小瓶ひとつ分あるかな~~
と~~~っても甘くって、砂糖がいらないくらい。

そうだ、と思いついて・・・


ワイルドストロベリーをカップワイルドストロベリーに入れてみた

クレマチスも咲いてくれましたよ~~



こちらは、ば~らが咲いた、ば~らが咲いた、の真っ赤なバラです



そして、風が吹くたびに倒れていたぶどうもチョット手直しして・・


チョットみっともないけど、養生テープで壁に貼り付け(笑)


ブドウの房が・・


こちらも花が咲いてます。

チョットの時間でちょこちょこできる事をやって、マーブルガーデンも整えていきたいと思っています。

そんなちょっと肌寒い今日のランチは、下ごしらえバッチリの・・・


肉巻きアスパラに小麦粉つけて・・・


肉巻きアスパラの照り焼き(豚肉、アスパラガス、塩こうじ、粗挽きコショウ、小麦粉、味噌たまり)
大根おろし、ブロッコリーのお浸し、トマト
野菜のごまドレ和え(豆もやし、きゅうり、炒り卵、塩こうじ、ごまドレッシング)
ごはん(エゴマ)、みそ汁(三つ葉、油揚げ、とろろ昆布)

食べ応え重視の1本焼きでした

今日はゆったりとごはんの支度が出来た飯炊きおばさんなのでした

お父ちゃんが夜のおつまみ用にと残した肉巻きアスパラ1本。
そのまま冷蔵庫に入れておいたら、絶対に食べられてしまうので、我が家ではこんな対策



やっぱり、夕方冷蔵庫を開けて「おっ」と言ってみたものの「あ、食うなだって、残念」と食べ損なったあきこサンでした。
自分で食べたいものは、自分で確保しておかなければいけない新山家ナノデシタ

そして、今日のお初な朝食は・・・


イモ揚げとナス揚げ。
完食でした







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