新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

強風、そして停電

2012年04月04日 | 飯炊きおばさんのつぶやき
こんばんは、飯炊きおばさんです

只今、停電中

夕べからの強風(台風でもこんなに強いのはめったにない!)は、今朝になっても弱まる気配がない。

朝、いつものように味噌の仕事をする。

大豆を釜で煮る。室(ムロ)から麹を出す。そうしているうちに、電気が消えては点き、3回ほど繰り返した後、4時30分頃消えたのを最後に、今、まだ停電中・・・。

室の仕事は、出来ましたが、2回目の大豆煮も出来ず、今日蒸かす米も蒸かせず、明日配達の味噌も合わせられず・・・、大変です。

外は、電線に屋根からのトタンが絡んでいたり、あちこちビニールハウスが飛ばされたり・・、だそうです。

わたしは、一日家の中でした。異常な強風と、雪で外には出られませんでした。

従業員の人たちも、麹をあけて、塩と混ぜたりの仕事しか出来ず、水も出ないので、大変です。

この停電も、すべての地区ではなくて、電線が切断した所だけだとか・・・、でも風が強いので、復旧工事も出来ず、復旧はいつになるか分かりません。大変です、としかいえません。自家発電で、電話と少しの電源は、使えるようになりましたが、大変です。

横手市内は、停電もないらしくて、我が息子は、夕方、温泉に行く、と言って、出ていってしまいました。ついでにご飯も食べて来て、と言ったけど、その方が、正解だったかもしれませんね。

窓の向こうに見える、100mと離れていない学校の明かりが恨めしくなってしまいます~~。

事務員マリコさんの家から、反射式ストーブと、豆炭こたつと、ペットボトル(大)に水を持ってきてもらい、不便ながらも、少しは暖かく過ごしています。今日は、事務員マリコさんお泊まりです。

ガスは使えるので、ご飯を温めたり、料理は作れるのですが、水が貴重品なので、洗いの水さえもったいなくて・・・。

早く復旧してくれないことには、味噌の予約をしているお客様に迷惑がかかってしまいます。

そんなこんなで、今日の新山食品は大変な一日でした。

早く復旧してくれ~~~



(有)新山食品加工場 (里見のこうじや)
〒013-0104 
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3

TEL 0182-24-1028
FAX 0182-24-1098
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