もうすぐバレンタイン。

こんばんは。新山食品のあきこです。

わさわさ雪は降り続き、車は低スピードで安全運転しているつもりでも、今日道路脇の雪の壁に刺さりそうになりました

すぐ持ち直したからよかったものの、冬は道路脇や田んぼなどに刺さっている車をよく見かけるので（"突っ込んでいる"というより"刺さっている"と新山家では言います）、そうならないようにより一層の安全運転を心に誓いました


昨日麹が上がり、今日はあまり仕事がなかったので、新山家のパティシエあきこはバレンタインのケーキの試作をしていました。
去年までは『人が人にあげるためのチョコ』をせっせと作っていたわけですが、今年もそんな感じになる予定…というか、もうそうなっていますね。

今日はガトーショコラを作りました！


▲久々に作ったのですがなかなかの出来♪

バレンタインに限らず、冬は無性にチョコレートが食べたくなる季節ですね。あの濃厚な口当たりがたまりません


せっかくなので、この間作った「仮面ライダーフォーゼ」のケーキものせちゃいます！


▲まず、ケーキの土台にチョコで線描きします。


▲色をつけた生クリームで塗りつぶしていきます。


▲イチゴをのせて完成！

こんなのも…

▲マリーちゃん

キャラクターのケーキは子供たちが（大人もですが）ものすごく喜んでくれるので、私もとても嬉しいです
手間はかかりますが、頼まれたらできる限り作りたいと思ってます


毎年バレンタインにはチョコをあげるのではなく、友チョコでも逆チョコでも何でもいいのでチョコをもらいたい、"自宅パティシエ"あきこでした。



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