広島お好み焼き 電光石火

Buzz

お好み焼き

広島お好み焼き

を食しました

半月以上前くらいかな

映画

行って

その帰り

というか

そのビル

横浜コレットマーレ

っていう

桜木町駅直結な

商業施設

ここで映画観たあと

お昼な時間なので

フロアをぶらっとしたら

ん？

ミシュラン獲得のお好み焼き

ミシュラン

。。。

ここにしよ

ということで

カウンターへ

お好み焼き久しぶりに外で食べる

広島お好み焼き

そういや

下北沢に住んでいる時

お好み焼き屋さん

沢山あったから

時々行ってたなぁ

なんて

思い出しました

さて

オーダーしたのは

店名でもある

電光石火

速そうなお好み焼きだ

しばし待ちます

カウンターだから

目の前で

いくつものお好み焼き

を作っていて

かぶりつきで見れて

showのようで面白い

広島お好み焼きは

生地を薄く

キャベツたっぷり

イカ天

そば

卵

ひとつひとつの作業が楽しいね

ヘラが

シャンシャンなって

ブリッジというか間奏というか

イイ音色ですね

食欲も誘われます

そして

目の前に

電光石火

登場

素晴らしいフォルム

卵に包まれて

ネギどっさり

青いネギ

うまいよねぇ

今回、そばではなく

うどん

トッピングにしてみました

見た目にうっとり

切って断面にうっとり

（最初の写真）

青紫蘇も入ってるんです

美味しかったです。

そして

なんか楽しかった。

切って打面見たり

お好み焼きは

キャベツ、うどん、卵等等と

お好みソースが合わさり

とても美味しかったです

ミシュラン調査員

も美味しくいただいたんですね

美味しかったです

+++Tune+++

[ High Speed ] Coldplay

タイトルとは裏腹に

ゆったりとしたナンバー

しかし、むしろ映像が浮かんでくるようで

壮大な感じで

凄いスピードで進んでいるような

そんなことを思い浮かべてしまいます。