黄色いさくらんぼ

銀杏拾いは車で行ったのですが、７７７７ｋｍを見逃しちゃったよ。
(見にくいと思いますが、７７７９ｋｍです）

若宮大通。
(午後８時から午前６時まで駐車禁止指定が解除されています)
カメラの設定を直す間が惜しいので、こんな写真で我慢して拾いに行く。

いきなり翌日ですが、ダンボールいっぱいの黄色いさくらんぼ(銀杏)
(後で数えたら、４３２５個)

土に埋めたり、水に浸けたままにして腐らせるのが待てない。

皮をむいて実を洗い流したわけです。
銀杏の実ってすごい油です。白いタオルが黄色く染まってしまった。(もちろん、捨てました)

家中が銀杏の臭いに包まれて、私の部屋へつながる扉には鍵がかけられました。

検索で、数日天日干しするとあったので、出かける前に外で拡げる。

にわかに曇ってきたので、天気予報を見ると降水確率５０％。
あわてて部屋にしまいこみ出かけたが、結局一滴も降らず。
車庫や物置にしまえば良いのに、自分の部屋にしまったから・・・臭いったら・・・

大きさや形がいろいろあるので、選別してみました。(丸３時間いじっていたから、手に臭いが染み付いちゃいました)

長さ２センチ超が約９００個。
長さ１．７～１．９センチ、約２０００個
それ以下が約１３００個

殻の２本筋がほとんどだが、３本筋が約５％。４本筋が一つ。

殻に傷のあったもの４０個くらい。(この後、天日干しで割れちゃう(開く)ものがある。大きいほうが開きやすい)

水に入れると浮いてしまうものが７０個くらい。

 

 

後、数日天日干しをしてから、ご近所、親戚、職場に配ろう。
大きいもの(２センチ以上の９００個)は自分用だけどね。

 

傷のあったものを開いて食べた。天日干ししていないけど・・・良いのか？
しかも、５つ食べたうちの１つが半生。にがくさい。