◆大根の葉っぱ

大根の葉を食べろと言う。

でも、私はあのスジスジをどうやって食べたらいいのかわからなかった。
ほうれん草などと同じようにすればいいと思って、ソテーにして悲しい思いをした。
あれはいったい何年前のことだろう。
それ以来、大根の葉っぱは食べていなかった。

売っている大根も葉っぱは根元の少ししか付いていない。
もう、『捨ててください』ってなもんです。
でも、今日の大根はしっかり葉っぱが付いていた。
20センチくらい付いていた。
これは・・・喰えということか？

検索しまたよ。
なんだよ！
大根の葉っぱは細かく切ってふりかけかい！
要は飲み込めってことだろ。
な～んだ・・・

おい！
おひたしって・・・
どう見ても大根の葉っぱに見えないのだが・・・
おまいら、それほうれん草だろ！
ってか、上の方の葉っぱはちゃんと菜っ葉なのか・・・

まあ、とりあえず、スジスジの部分ですが、フードプロセッサでみじん切りにしてやりましたよ。
そしてフライパンで水分が飛ぶまで炒めてやりました。
ああ・・・
何とか食べられる。
でも、これだったら・・・お茶の葉も同じように食べてしまえと言いたい。

あ、けど、塩コショウだけの味付けだけど・・・あったかいご飯に合う。
※　ううう、もっと食べたい！なくなったらなんか、物足りないぞ。大根の葉っぱだけでも売ればいいのに。（通販であった・・・売っているのかよ！

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大根が苦くて驚いた。
何を間違えたのかと思ったら、この時期の大根は苦いらしい。
ああ、それならいいや。
この苦味も嫌いじゃない。

でも、黒く汚れのようなもの（あく？）が浮いているのは嫌だ。

※　一日置いたら苦味は消えた。

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２７日の大根（２ｋｇ）がまだあるのに、０６月０１日にまた買ってしまった。
大根の葉のふりかけを食べたいがために。

今回は大根の皮も葉と一緒にフードプロセッサにかけてやった。