麦茶をぐいっと飲み込む、量など考えずにきいんと喉が痛くなる急激に痛くなる、でもかまわない、麦茶のさらさら感を存分に味わうのだよ、香ばしい香りは鼻へ抜ける、ふんわと抜け、その一瞬の刹那が私は好きなのだ、たまらなく好きなのだ好きで好きで仕方ないのだよ。そもそも夏と言えば麦茶、それはだいたい江戸の頃から変わらない庶民の味なのだよ。麦茶であれば、たいていのご飯ものと合うのだよ。なぜなら麦、この天然風味が独特の甘みをもつ米に加わって更なる高みへ向かっているのがわかる、はっきりとわかる。が、このソーダの甘みと酸味が混ぜ合わさったシュワシュワ感たらいやだわ！