週末のクリスマス。
大切な方へ、子供たちへプレゼントの準備、済みましたか・・・？
私・・・・まだです・・・・買いに行かなくっちゃ。
出来立ての柚子酵母で、ゴマカンパを焼きました。
元気もいいし、香りも抜群っ、なのでフィリングはゴマ以外なんも入れない～。
クープに向かって縦に伸びる気泡、キラキラと光るクラム、めっちゃいじゃんっ。
ってことで、何もつけず、酵母の香りと、粉の甘みを十分に感じながらこのパンはいただきました、おいしかったっ。
柚子酵母、エキス完成に時間はかかったけど、しっかりとこうやってフルーツの周りに細かな気泡が付いている、こうなると完成間近。
ふたを開けると底からとっても細かな泡がシュワシュワ～ってまるで炭酸水のようにあがってくるの、
なんともまぁ、元気な酵母エキス、美炭酸なこの水・・・飲んでみたらとってもおいしくって・・・・、
いけないいけない・・・、パンに使う分がなくなっちゃうね。
で、先月東京へ遊びに行ってきたばかりなのに・・・・
週末行ってきます～、とはいっても次男孝行・・・・・？
中学生だけで行かせるわけにはいかないのでね、お目付役・・・・？いや、見張り番・・・・？
子供たちは朝、シーに放り込んで、naonaoはまたもや自由時間～。
再び都内へ行こうか・・・・それともちょっと足を延ばしておいしいパン屋さんに行こうか・・・・・。
まだまだ思案中・・ってか週末のことだし、そろそろ決めないと～。
誰か合流するぅ・・・・？
ここまで 濁って いいのね
柚子エキスって。
泡 すっごいね♫
でもって naonaoさあーーーーーん
また 東京ですかい？
もう お金持ち〜
かっこいい(((o(*゜▽゜*)o)))
柚子酵母とても美味しそうですね やっぱ旬のもの（旬・・・ですよねｗ）は勢いが違いますよね 私も柚子おこしてみたいです～ｗ
これホントに飲んだら美味しいだろうな♪
今年は変なときに人間ドック入れちゃってね^^;
ケーキは人にオペラをいただいちゃったり、
ってのもあってなんと数年ぶりに作ってないのよ～^^;
柚子酵母・・・写真で見ると泡泡してるところが濁って見えるけど、意外に透明よ～。
でもね、泡はすごいよ。
冬場はなかなかピークが遅いけど・・じっくりゆっくりとみて待ってあげると元気～。
香りもいいしね。
ディズニー楽しめたようです、子供たち。
なんせ・・・あの激混みの日に6つも乗れた～って喜んでいました。
ほんとよかった・・。
お金持ちじゃないよ～。
ひそかにコツコツと5年ほどためたもんね。
へそくりを上手に使い回すのは主婦の特権～。
ほんとお久しぶりです、naonaoもご無沙汰しちゃって御免なしあね。
元気ですよ～、tomodoroさんは・・？
柚子酵母、冬の大好きな酵母です。
香りもいいし、元気・・・。
かんきつ系の中では、金柑とともに大好きかな。
柚子、ぜひトライを～。
柚子酵母、そうそうおいしいのっ、微炭酸で・・・エヘヘ～。
そっか～、そうですね、人間ドッグだって言って見えましたね。
ざんねん～、見てみたかったです～。
naonaoは・・・あのロールケーキの生地でロールモンブランを作りましたよ。
大みそかの夜はゆっくり過ごされていますかぁ？
あとわずかで新年を迎えますね。
今年も一年ありがとうございました。
また来年もよろしくお願い致しまーす
柚子酵母さん、元気元気ですね～♪
柚子のいい香りがこちらまで漂ってきています～
ではでは良いお年を
お返事遅くなってごめんなさいね。
改めましてあけましておめでとうございます。
ことしも仲良くしてね～。