鶏肉と秋を先取り・・・・・？

おはようございます～～～。

 

 

一週間の始まりですね、皆さんのお住まいの地域、お天気はどうでしょうか・・・？
子供たちの学校では、運動会や体育祭の準備や、練習が始まったようですよ。
次男は今年、南中ソーランを自分たちが染めた藍染のTシャツを着て踊ります。
今からとっても楽しみっ

 

さて、昨日は午後から次男のスポ少の練習試合を見に行きました。
昨日はソフトボールの試合・・・・・。
2試合やって1勝1敗。
子供たちにとってもいい勉強になったんじゃないかしら・・・？

 

そんな昨日の夕食は・・・・・。

タラゴンさんのところでガレットを見かけて・・・・、
どうしても食べたくって急いで作ってみました。

ポテトガレット。じゃがいもを、つまのように千切りし、お手軽に、ポンデケージョのお粉を加え、
少量のお水と、卵を混ぜて焼きあげました。
外側カリッと中はもっちり・・・・。
漬けたれは、島ラー油と、ラッキョウ酢漬け、だし醤油・・・・
次男がツボってました。

 

 

 

鶏肉と栗の中華煮。
くりくりくり～～＾＾＾、って、これは実は去年の名なの。
冷凍庫で眠っていた栗の甘露煮。
そろそろ場所を明け渡してもらわないと、今年の分が入らないからね～。

おあげと、えのき、じゃこのカリカリサラダ。
カリッカリに焼いてレモンをかけただけ。

そして大人のおつまみ、ゴーヤ、焼きパプリカのラッキョウ酢漬け。

昨日もおいしく頂きました、ごちそうさまでした。

 

さぁ～て、週の始まり・・・・・。
今日はちょっとどんよりとしたお天気ですけど、雨が降ることはないみたいね～。
一週間、また頑張って行きたいですね。