ようこそおこしくださいました
遊びに来てくださったのも何かのご縁です。お気軽にコメントなど残してくださったら嬉しいです。
何気ない日々のこと、大好きなパン作りなどを中心につづっています。
皆さんおはようございます。
今日はすっきりといいお天気~。
気温もちょっと高めだったみたいね~~。
なのに・・・・、昨晩からリフレッシュしていた元種・・・、なんだかあんまり膨らんでないのよね~。
その前の酵母もそうだったの・・・・。
なんだったのかなぁ・・・
いつもはむくむくと元気な酵母ちゃんなのに・・・・。
さて、では今週のお弁当行ってみよう~
12/6お弁当
7分付米と梅干し
里芋のコロッケ(自家製冷食)
ゴマ入り卵焼き
ほうれんそうの胡麻和え
プチトマト
12/7お弁当
この日に作ったショコララウンドと、ケークサレがこの日のメインね。
豚肉の炒め物
ほうれんそうの胡麻和え
キンピラ(残りもの)
12/8お弁当
7分付米&梅干し
ジャコ入り卵焼き
お好み焼き(前日の残り物)
根菜類の煮もの(残りもの)
プチトマト
12/9お弁当
この日に作った山食でサンド、卵、ハム、チーズ・・・などなど・・・・。
ゆで卵サラダ
ブロッコリー
キンピラ(残りもの)
プチトマト
12/10お弁当
この日は熱が出て2日目だったので、さすがにお弁当は作れなかったの~・・・・。
そして今週は自家製冷食活動はお休み・・・。
冬休みに入るので、そろそろ冷蔵庫の掃除も兼ねて、すべての冷食を使い切らないとね。
さぁ~、、早くもあと週間ほどで、子供たちは冬休みに突入だぁ~。
お店のディスプレーもクリスマス一色だし、BGMもにぎやかのクリスマスソング。
次男・・・、今年は何をサンタさんにお願いするのかなぁ~(早く手紙書いてくれないと、サンタさんも困るぞ~・・・)
ようこそお越しくださいました。
昨日もおいしいパンを作りました。
よかったら覗いていってくださいね。
コメントなんかも残してくださるとうれしいです
皆さんこんばんは~。
今日はあったかかったです~・・・、お天気も下り坂・・のようで・・・。
いやぁ~ねぇ~・・・。
来週は寒気が入るとか・・・・、いよいよ冬本番だし、お正月の用意もしなくっちゃね。
さて、昨日はパンの生地は仕込んだんだけど、パン焼きはしなかったの。
余力がまだまだそこまでは行きつかない・・・。
ってことで、織り込みものの生地を2つほど仕込んで~、それは今日しあげるつもり・・・(つもり・・・・ですけど・・・・)
ってことで昨日は久しぶりにこちらを焼きました。
紅茶のシフォンケーキです。
実は・・・来週月曜日、長男の誕生日なんです。
週末、家族でお祝いするつもりなんだけど・・・、「ケーキ何がいい・・・」って聞いたら
紅茶のシフォンのリクエストでした。
久しぶりにシフォンを焼くので、ちょっと予行練習。
あのね・・・正直生地入れすぎちゃったの・・・。
あぁ~・・・いっぱいになっちゃった~~~・・って思ったんだけど、いまさら紙コップを出すには億劫で・・・。
なので「まっ予行練習だし、いっか」って気持ちで、全部どばどば~っと入れましたらこんなんなりました。
だから・・・・ふっくらと表面がわれるんではなくって・・・思いっきりきのこのように盛り上がってますけど・・・・。
型はずし、結構慎重にやったので、まぁまぁだったんだけど、一部引っかけちゃった・・・。
でも今回は心配していた底上げもしていなくって、大丈夫っ。
空気抜きもいろんなやり方があるよね。
今回はいつものお店のアップル紅茶の茶葉を入れたんだけど・・・、普通のアールグレーの方が香りがたつなぁ~。
ちょいとがっかりです・・・・。
ってことで明日の本番はいつもの『アールグレー』で焼こっと。
でも生地はシュワフワ・・・・、口どけよろしそうで・・naonaoの好みです。
これは~・・・、今日スポ少の指導者の方たちに、消費お手伝いを強制にしてもらいます・・・はいっ。
=======おまけ========
病み上がり後の体にやさしいスィーツ。
昨日のおやつはこんなんでした。
白玉粉が中途半端に残っていたので~。ゆがいて・・・。
レンズ豆を甘く煮てとろみをつけて・・・・。
白玉粉とカットバナナの上に掛けていただきました。
和風な感じのやさしいおやつ・・・、長男は甘みが足りないようで、チョコソースをかけてましたけど・・・。
今日はパンじゃないけど・・久しぶりのシフォンケーキ。
美味しそうに焼けたね~、私も食べたい~って思っていただけたら、プシュッと一押しよろしくお願いします。
みなさまの応援本当に励みになっております、どうもありがとう。
お詫び:コメレスご訪問遅れ気味です、御免なさいね。
きちんとさせていただきますので、もうしばらくお待ちください。
明日もちょっとバタバタとしそうです・・・・