懐かしい祖母の味

今日は仕事で昼食取る暇なく

移動していた道中

お腹空いたのと

寒いから

温かい物食べたいなぁ〜と

鳥取方面国道9号線沿い

ラーメン屋さん

洋食屋さん

うどん屋さん

色々あります

今日はうどんが食べたい❗️って

思って入った

醍醐

ご存知でしょうか⁉️

もうかなり以前から

営業しているお店ですね

過去30年も前に入った記憶💦

昼時ギリギリ3時15分

入って良いですか〜❓

って問うと

どうぞどうぞ　と

お店の方も高齢の方

さすが老舗のお店❗️って

日本海に近いこのお店は

私は外が見える席が好きです

海が見えるのが嬉しい☺️

注文したのは

醍醐うどん

このお店

手打ちうどんで昔から有名⭐️

丸亀うどん屋　たまき　と

どう違うかしら⁉️

イヤ〜

このうどんの歯応えと味

どこか懐かしい⁉️

そう❗️

私の祖母は手打ちうどんを

よく作ってくれました

その素朴な味がするのです

腰はあるけど

丸亀などのうどんとちょっと違う

懐かしいなぁ〜🥰

そうだなぁ〜

手打ちうどん　祖母に

習っておけば良かった

足で踏んでいた祖母の姿

思い出します

最近

YouTubeの外国人が

絶賛する日本食を

見ていると

改めて

日本食の良さや

美味しさを考える様になり

そう言う食事したいなぁ〜

じっくり味わいたいなぁ〜

と

以前に増して思う様になりました。

食事を一食一食

見直したいと思えます。

食べる事への感謝

食べれる事への感謝

日々

一日一日大切にしなきゃですね🎶