新しいパンメニュー

今年から　ハード系のパン作りにも挑戦しようと

１月からレッスンを受けるようにしていて

今日が２回目のレッスン日


毎回違う生徒さんが集まり　初顔合わせの方　　数回一緒になった方と

いう組み合わせです


前回先生のお宅のキッチンの写真を撮り損ね

今日は始まる前にちゃ～～んと　撮影


プロから見ても２０年前のキッチンとは思えない程

タイル使いが斬新で　素敵なキッチンです

　　　　


　



リフォームしたんですか？？？　　って思うほど

最初から　教室がしやすいようにセッティングされています



大きなテーブルに６人用のセット





今日のメニューは　パンヴェノア



チョコレートとオレンジピールの入った丸形と

ミルクフランスのように食べるスティク型

皮がパリッと香ばしく　生地はフンワリ


クリームは練乳の甘さではなく

クリームチーズとバターのサッパリ味


これを　ランチメニューのラザニアとピクルスのセットで頂きました









初顔合わせの生徒さんもいるので

それぞれ自己紹介などしていると

話がいろいろな方に発展します


今日もやっぱり　　色々な市から集まった方達で

さ～～～～～すが　意欲のある方達は　遠方からでも来られますよね～～～



県外からの参加は私だけでしたが

他県の方達の話を聞くのも　とても勉強になります



今　女性って

自分から出て行って　色々な方と知り合う機会がとっても多く

そこも男性社会と違うな～～～～と思うのです


その上

他の方の家の中に入ってその生活ぶりを見れるのも女性ならではです

でも　そのことが　きっと刺激になって自分を高めるエネルギーにも

なりますよね



最後は　リンゴジュースのゼリーで　口直し






ランチ付なので　４時間半のレッスンですが

ゆっくり　穏やかな時間を過ごすのも

皆様　贅沢なリフレッシュタイムになっているようです



Ｍoga のパン教室も　今年はすこしランチ付メニューを考えようかな～～～

と　思っていますよ～～～～



先月やった　バスケットパンとクリームシチューや

今月の　ドリアと　クルミのパン　　のメニューなども

好評のようです



色々　企画しましょうね～～～