1日中パン作り

きょうは朝1番からパン作りと決めていた
先ず朝食に焼きたてパンを出そうと

6時からスタートして先ずはウインナーロール
久しぶりにリッチな朝



今日から朝食は冷たい牛乳は止めて
寒くなって来た朝はホットミルクコーヒー



2作目はかねてから早く復習しなきゃと思っていた
カレーパン

カレーパンはやはり他のパンと違い構えてしまいます

カレールーはＡＢＣで使っていてとても美味しかった
Ｓ＆Ｂのレトル食品・・・・と思っていたのに

同じのを探せず・・・とりあえずそれでもＳ＆Ｂの物

以前マイミクさんからカレーパン爆発したと聞いていたので

かなり慎重に慎重に揚げました



綴じ目を下にしゆっくり丁寧に丁寧に



一人で衣をつけながら揚げていくのは
結構な手間です

でもキレイに6個揚がりました



揚げたてのカレーパンを食べれる機会は中々ないのに
まだパリパリ　サクサクの状態で口に出来
おいし～～～～いいい

カレーパンを失敗させないコツは
ルーを半分まで煮詰め
しっかり閉じる事かな

調子よく3作目・・・
といったら・・・・
やはり勘違いで失敗しました

全て計量したつもりで美味しいカレーパンを
先に食べてしまったお陰で

１つ入れ忘れていることに気付かず
そのまま調子よく混ぜてしまったら
あとで卵が取り残されているのに気付き・・・


失敗・・・そのままバケツ行き


ですぐにもう1度計りなおして挑戦・・・・

で以下順調に

試食用カフェロール・と明日の我家の朝食用の食パン


でも全て人と話をしている間に食べてしまったので
写真撮り損ねました

今日は思い切りパン作り三昧が出来
幸せ・・・・
好きなことに没頭できる時間はいいよね～～～

揚げパンが美味しかったから
今度は揚げアンパンだ～～～