ネギは今が旬です。
晩酌のつまみに、(ネギみそはどうかな)と閃きました。
「適当に」作ることがストレス少なく小生のベストです。
元々、ネギも味噌もそのまま食べれますので、失敗は考えられません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/c5/e7e15e4657e36ba55e8791115e93df88.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/a6/95322730f0f4a33798873d101ae54dca.jpg)
しんなりさせるのに電子レンジで3~4分チ~ンして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/72/31628a93cbb6b6ab9588ee61ee2a445b.jpg)
ご覧の如くになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/ee/d443580fa42d729da8e5e11c7ad38f20.jpg)
今回はネギを3本、
味噌 大匙で適当に、みりん・酒も適当に、チューブ入りの生姜を少々、お好みにより砂糖少々、
以上をペーストアップし
レンジでしんなりしたネギに加えて、2~3分ガスコンロで炒める。
以上です。
いちいち調味料も計量せずに、という超手抜き。
味は???
バッチリです。
このまま晩酌のつまみに、クラッカーや食パンに乗せても良し、
ちょっとした台所での息抜きでした。
晩酌のつまみに、(ネギみそはどうかな)と閃きました。
「適当に」作ることがストレス少なく小生のベストです。
元々、ネギも味噌もそのまま食べれますので、失敗は考えられません。
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しんなりさせるのに電子レンジで3~4分チ~ンして
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ご覧の如くになりました。
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今回はネギを3本、
味噌 大匙で適当に、みりん・酒も適当に、チューブ入りの生姜を少々、お好みにより砂糖少々、
以上をペーストアップし
レンジでしんなりしたネギに加えて、2~3分ガスコンロで炒める。
以上です。
いちいち調味料も計量せずに、という超手抜き。
味は???
バッチリです。
このまま晩酌のつまみに、クラッカーや食パンに乗せても良し、
ちょっとした台所での息抜きでした。