ゴールデンウィークのちょっと前、
住人のマレーシア人【イズル】が、
今度はカレーパーティーを開いてくれました!^^!
(前回はマレーシア炒飯でした^^
→<Sakura House Otsuka B vol.41 ナシゴレンパーティー>)
マレーシアのチキンカレー(KARI AYAM(カリ アヤム)) 。
スパイスたっぷりのマレーシアのカレーパウダーに、
唐辛子パウダー、 ココナッツミルクベースなのが特徴です。
今回は、具は鶏肉のみ!
男の作る、大胆なチキンカレーでした。
スパイスはたっぷりなものの、辛さは控えめで、
とっても食べやすい味でした!^^!
いつもありがと~【イズル】!
サラダは、我が家の畑から~!
10種類を越えるレタスなどの生野菜。
カレーにぴったり~!^^!
この頃は、チューリップが満開!
500球のチューリップが、次々と咲いてる状況でした。
住人からも喜びや感動のメールが届いていました^^v