今日はみゅうみゅうの快気祝いを家族でやりました。
フルコース風?
たまにこーゆー風に家族で夕飯を食べるのですが・・・
1膳1膳並べて食べて。。キャンドルなんかを点けて。。。
(今回は晩秋の膳だったので、紅葉の葉っぱが皿に折敷に舞ってました。)
ちょっとお外に行くくらいの洋服を着て、席につきます。。
料理は、普通の家庭料理をちょっと凝ってみたり、素材を高くしてみたり、
って感じで。。
今回のメニューは
一の膳・・・・・鴨ハム、鮭の西京焼、お野菜添え
二の膳・・・・・高菜と鶏のつくね、炙り銀杏
三の膳・・・・・三つ葉とエノキのだし巻き卵、
大根の蟹あんかけ
四の膳・・・・・5種の牛モツ味噌煮込み、
鮭と青海苔のおむすび
でした。。。
フルコース風?
たまにこーゆー風に家族で夕飯を食べるのですが・・・
1膳1膳並べて食べて。。キャンドルなんかを点けて。。。
(今回は晩秋の膳だったので、紅葉の葉っぱが皿に折敷に舞ってました。)
ちょっとお外に行くくらいの洋服を着て、席につきます。。
料理は、普通の家庭料理をちょっと凝ってみたり、素材を高くしてみたり、
って感じで。。
今回のメニューは
一の膳・・・・・鴨ハム、鮭の西京焼、お野菜添え
二の膳・・・・・高菜と鶏のつくね、炙り銀杏
三の膳・・・・・三つ葉とエノキのだし巻き卵、
大根の蟹あんかけ
四の膳・・・・・5種の牛モツ味噌煮込み、
鮭と青海苔のおむすび
でした。。。