【カメ吉】は、冬眠中
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ほとんど家から出てきません。。。
つまらないな～って家を持ち上げたら、機嫌悪くなっちゃいました。
目も合わしてくれません。
いつもの愛嬌のある顔、見せてよ～～～
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【カメ吉】の家
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怒ってる
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ごめんね【カメ吉】・・・。
の写真でご紹介した”鮭の白子ポン酢”のレシピと栄養のお話です＾＾ｖ。
鮭の白子って、これからの季節、
たまにスーパーでも安く買えますから～。。。
是非、食べてみて下さいね！＾＾！
鮭の白子は、栄養がとっても豊富
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ご存知ですか？
鮭の白子やビール酵母に多く含まれているＤＮＡ。
細胞の新陳代謝に良い成分です。
老化防止・肥満防止・肌荒れ防止にも効果あり。
そして、サプリメントで最近見かけるようになった核酸。
白子、特に秋鮭の白子に豊富に含まれているそう。
この核酸は、人間の細胞を修復したりする効果があります。
肌の老化防止・怪我や骨折の回復・がんの予防や改善に効果が＾＾ｖ。
あと、強精効果も大！だそうで～～～す！＾＾！
☆ 材 料 
鮭の白子、酒、塩、ぽん酢醤油、青みの野菜（今回は紫蘇を使用＾＾）
☆ 作り方
①鮭の白子に塩を振り、しばらく置いておく。
②①の塩を洗い流し、血管と血の塊などを取り除き、１口大に切る。
③鍋に多めのお湯を沸かして、酒を少々入れる。
④②を入れて３０秒ほど茹でる。
④鮭の白子がふっくらとしてきたら、氷水にあげる。
⑤紫蘇と④を小鉢に盛り、ぽん酢醤油少々。
出来上がり
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コレが鮭の白子。
掃除の後です。。。
茹でてるトコ～～～＾＾ｖ。
ふっくら丸まってきています。。。
鮭の白子は、その他フライ・酒蒸し・グラタンなどなども美味しいですね
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