すべての麺は消耗品である ～ジョリーパスタ～

残業帰り、夕食をぎんぺい食堂で取ろうと店に寄ったら超満員で断念。やばい、この界隈でお世話になっている店の定休日が固まっている魔の火曜日だ。結局商店街やその外れの店はどこも開いておらず、国道沿いのジョリーパスタにたどり着いた。
期間限定メニューの「窯焼きチーズパスタ・クリーミー感動ボロネーゼ 」を注文する。
表面のたっぷりの焦がしチーズをフォークで割ると、平打ち麺のボロネーゼが出てきた。美味い。途中で黒胡椒、フライドガーリック、辛いオイルをかけて味変させながら食べ進める。
チェーン店なので、どうしても世間の評価が無難になってしまうが、ジョリパは本当レベルが高い。年に1～２回は来たくなる。