すべての麺は消耗品である ～Ah-麺～

寺田町の「極楽うどん Ah-麺」。久しぶりだ。うどんだけ、というよりもバランス良く食べたかったので、生醤油うどんと天ぷらの定食で。最初は何もかけずに、麺だけをいただく。もっちりとした麺の食感。風味もあって良い。それに生醤油をかける。一回目の味変。天ぷらとご飯も「三角食べ」でバランス良く。後半は天ぷらをうどんに乗せて、天ざるうどん風に二回目の味変。楽しみながら、ご馳走さま。