すべての麺は消耗品である ～三田製麺所・パクチー冷やし麺～

三田製麺所のパクチーレモン冷やし麺。
あっさり系のスープに鶏肉とレモンスライス、そして大量のパクチーが浮かんでいる。すべての食材の相性が良い。
パクチーは不思議な食べ物である。「最初は風味が苦手で敬遠してたけど、徐々に食べられるようになってきて、大好きになった」という人が非常に多い。私もその一人だ。苦手というほどではなかったが、エスニック料理には付いてくるものだと、半ば仕方なしに食べていたのが、段々とクセになってきて、今は好物になっている。この麺もパクチーがこれの倍乗っていても平気、というか嬉しいくらいだろう。
今回は普通盛り、サイドメニューもビールも無しだったので、ちょっと少なかったかな。次回（夏季限定メニューなので来年か…）は大盛りでいきたい。