すべての麺は消耗品である ～轍の鶏みぞれまぜ麺～

長男と「轍」で夕食。本店オリジナルの「鶏みぞれまぜ麺」が寺田町店にも期間限定でメニューにあったので注文。鶏の唐揚げと玉ねぎが辛味噌ダレと上手く混ざっていて、刻み唐辛子がトッピングしてある。濃いパンチの効いた味だ。最後は追い飯を入れて仕上げ。