ガルのビーフカレー

昼イチに靭公園近くの関係機関を訪問する用事があったので、そのまま「ガル」にて遅い昼食。以前キーマしか食べられなかったが、今回は定番のビーフが売り切れずに残っていたので迷わず注文。辛さは10段階で調節できるそうなので、一般の中辛レベルの4でお願いする。一瞬甘く感じるが、口の中で辛さが広がる重層的な味。確かにこれは美味い。試行錯誤を繰り返してここに辿り着いた感じがする。人気があるのがよく分かる。