凄麺／長崎ちゃんぽん

今日も凄麺



めちゃめちゃ楽しみにしてた凄麺長崎ちゃんぽん――――――――――

ちゃんぽん好きです
食べたことがあるのはリンガーハットと一鶴くらいだけど、
でも一度本場で食べてみたいと思うくらいに好きです。



そう言えば凄麺の蓋裏にはこだわりとかなんかいろいろ書いてあるんですが
コレクションするならそれも全部写真に撮っておけば良かった。これだけ食べてるけど蓋裏を読んだのはほんの数回。
蓋を開けたらすぐ食べるからどうにも目がいかなくて。今度は意識して読んでみよう。



液体スープが無いと温める手間が無い分ちょい楽です。でもこの後入れ粉末スープはちょっと手ごわい。
しっかり混ぜないとかたまりで残るので麺を持ち上げてがっちり混ぜるんだけど冷めそう
片栗粉みたいのが主成分なのかこれを入れたらちょいトロっとした雰囲気になる
粉をばさーっと入れた見た目は体に悪そうだけど冷めるのを気にしなければけっこう好き



今回一緒に食べるのは牛すじカレー
前日夜に牛すじの下処理をして朝にもう一度茹でて、そこからさらに圧力鍋で煮込んで完成！
ローストビーフ用の牛肉も一緒に煮込んで（それを作る予定は全く無かった）
久しぶりのビーフカレーやっぱりおいしかった～
牛すじのこってりを考えてカレールウよりS&Bのカレー粉を多く入れて、唐辛子もたっぷり。
久しぶりに作ったけどおいしく出来た手間をかけると失敗も多い自分の料理ですが一口食べて安心した



そうこうしてたら出来たー



ちゃんぽんらしい具材が細か～く入ってるけど
箸でつかむのも面倒なので結局捨てることになる。そして捨てる時にこんなに具が入ってたのかとちょっと切ない気持ちに。
そうそういつもスープは捨ててしまうけどこれはおいしくてけっこう飲んだ
麺は思ったほど特徴が無かったかも。
九州なら宮崎県のチキン南蛮ラーメンとかおもしろそう、タルタルとラーメンのコンビ











凄麺最新記事はこちら

嬉しいプレゼントカップラーメンです
全部おいしい！と言えたらいいんだけどそうもいかない、でもせっかくなので楽しく食べたい
と言うわけでブログに書いて楽しんでます。（※青森と和歌山は同じページです）
スタートは22種24食セットですが新商品を見かけたらどんどん追加していきます
初回記事ねぎみその逸品

凄麺／ネギラーメンの逸品

凄麺です
今回食べるのは凄麺ネギラーメンの逸品



実はこれが煮玉子ラーメンの前に出てた凄麺
全然印象に残らなくて見つけた時はあれこんなのあったんだ、と急いで買った。
何度か書いてるけど凄麺の逸品シリーズは大好き！おいしいです。
でもこれはちといまいちだったかな



開けるとついてる袋は３つ。たくさんあると面倒に思うけど立体的な具が無いとなんだか物足りない
厚みがある紫の袋は乾燥ねぎです



麺が細い

最近凄麺の記事を振り返るのに、記事下にある「〇◎他」の記号がついてる写真は見づらいことに気が付いた。
誰かの指標になることを目指すつもりは無いのでもう少し自分に優しいブログ造りをしたい

そんな意気込みを含みつつ、今回おともに食べるのがちょい豪華です



「Tender Heart」に行ってきましたー
ここのくろわっさんのスイートポテトが大好き
くろわっさんのチーズトーストも負けずに好き



焼き立てをガブっといきたいところですがそれはさすがにかないませんで、
家に着いたらキンキンに冷えたのをトースターでしっかりめに焼く～
そうすると、下唇でサクッとカリっと食感を楽しめて、上唇ではスイートポテトのトロっと感を楽しめる～～～～
おいしい――――――――――
なんておいしいんだ！と過去３回にわたり食べました。
そしてそろそろ慣れました、今回より上をいく感動を味わえたのがクロワッサンのチーズトースト。
前回は食べずこれで２回目、次はお酒と一緒に、なんてブログに書いてるのにすっかり忘れてそのまま食べて
これは酒のアテだった～～と、早くも４回目はいつ行けるかそわそわしてる。

クロワッサンもセット完了！熱湯４分で完成ー



出来たかやく入れ忘れた。
よし食べるぞ！と蓋を開けて、かやくを入れようとしてなんか変？と気付く。
袋にはかやくの上から熱湯を注いでくださいみたいなことが書いてある。



なんか間違ったみたい。しょうがないので後入れです。
なんかもうねわかんないんだよ、後入れとか先に入れるとか、
この前スーパーで特売だった「やきそば弁当」を買ったはいいけど
いざ作ろうと、ソースを入れてから熱湯を入れてしまった。しょうがないのでちょっと色づいた麺に
家にあったお好みソースをかけて食べたけどそりゃ微妙。
動揺してたら時間は過ぎて麺はのびのび、なんてありがち～です。



うん！おいしい。スープの最初の一口はまるでラー油を飲んでるようだったけど
麺に絡んでおいしいです。ついてる調味油を出す時に「ラー油だ！」と思う瞬間が
このラーメンの醍醐味でした。











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凄麺／THE・まぜそば

凄麺の汁なし再び

凄麺魚粉×醤油ダレ食べましたー



好き
超にんにくでね前に食べたTHE・担担麺より簡単にインスタントらしく楽しめた



具もシンプル
凄麺の汁なしシリーズは何に力を入れてるんだろう。凄麺だけに麺か
新発売と見ると値段さておき買う癖がついた凄麺、もしかすると汁なしは他より安いとか。今度チェックしてみます。



今回一緒に食べるのは丼ならぬ豚皿。
塩こしょうで焼いた豚バラ肉と、焼いた時に出た油で長ねぎを塩こしょう豆板醤で炒めました。
最近スーパーに行くと豚バラ肉の塊が安くてついつい買ってしまう。豚バラ肉が安いと嬉しい



どこか近未来な穴からお湯を捨てる～



出来たふりかけはいい感じにかけようと思っても難しい



おいしい――――――――――
酒が進むぜ～
ちなみにこれを食べたのは深夜２時。明日は休み夜は何を食べようかわくわくしながら横になったら
うっかり寝ちゃって起きたらこの時間だった。休日前夜の楽しい夜ご飯が
食べて飲んで寝て、朝起きたら胃もたれでもおいしかったし楽しかった。



こんな日があってもいいと思って買い足しです。

今年中に書き終えることが出来るか凄麺、先日発売されてまだ食べてない凄麺はあと２つ










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凄麺／煮玉子らーめん

お久しぶりの凄麺です

今回の凄麺は煮玉子らーめん（復刻版）
復刻版ということは以前もあったんですね。
2016年から追って食べてるけど記憶にないのでそれより前と思われます
ただ食べ逃しはけっこうあって、実は今回のこの凄麺は一つ飛ばし。順番をミスった～
飛ばしたネギ入りと書いたのはまた今度ＵＰします。

華やかさはもう断トツで今回の煮玉子らーめん



今年最後の新商品かな。だとすればやはりこれは最後にもってくるべきだったか
一年の集大成のような記事の運び～



蓋を開けるとすぐに玉子すごい存在感だ
値段は他の凄麺とそう変わりなかったように思います。ちょと高かったかな



玉子に気持ち奪われてかやくがこんなに入ってるとは思わなかった、海苔は２枚
味は豚骨醤油味です。



玉子は温めようか迷って温め。熱々に出来るものは出来るだけ熱々に。

今回のラーメンのおともはこちら



瓶の開封済みっぷり
佐藤水産の紅鮭荒ほぐしこれめっちゃ旨――――――――――い
鮭は冷凍してるのがあるから焼けばすぐに食べられるんだけどね、そうじゃないんだね。
鮭フレークとか大好物です。おいＣ



前日残りのおでんも食べます



出来た



この玉子がツルンツルン滑って上を向かせるのが大変だった
先に海苔を入れてしまっていて失敗、もうヨタヨタですよ



おいしい
もたついてたからちとぬるい・・・・まぁ、これはいつものことです。
ちなみにカップラーメンはご飯の合間に食べるので（昔は先にラーメンを食べて最後にご飯の順番だった）
かかる時間は約30分。食べ終わりの頃には麺はすっかりのびてます。でもそれも含めて好物です

ああ～！こんな自分の流儀みたいなことを書いて、やっぱりこの記事を凄麺のラストにもってくると良かった～
でもＵＰ。










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凄麺／千葉 竹岡式らーめん

夏もラーメン
凄麺です。今回食べるのは千葉 竹岡式らーめん



竹岡式らーめん（竹岡ラーメン）を調べてみると、
黒いスープ、具には角切りの玉ねぎ、梅乃屋では近所の主婦が多数働くことから
誰でも均一に茹でることが出来る乾麺を使用、とのこと。（wiki／竹岡ラーメン）



初めて聞く名前、いろんなラーメンがあるもんだな。凄麺で出されるラーメンも
けっこうピンポイントの地域になってきてる気がする、そろそろ旭川ラーメンとか出ないかな。
函館の塩ラーメンは出てる（その記事はこちら）



麺は細目、レトルト調理品のこの袋苦手だ～はさみを使ったら汁がつくから
何とかして開けようとして最後はすごい力任せになっちゃって、でも結局開かないからはさみを使う羽目になる。



今回一緒に食べるのは赤魚のお弁当です
この立派な魚につられて年に１，２回は買うんだけどその度小骨が気になって
もうこのお弁当を買うのはやめておこうと思う。そしてそれをまた忘れるんだね



付け合わせのいろいろは好きです～



この前平和園でもらったノンアルビール（※）おいしかった



凄麺完成ー



おいしそう、この見た目好きです。



うんうん、おいしい。でもなんかあまり記憶に残ってないかも。でもおいしかった










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