ロールキャベツ

久しぶりに食べたくなったロールキャベツ
キャベツは最初に茹でておくと巻きやすいんだよね～と、作り方手順を頭に描いて早1週間
張り切って一玉で買ってきたので作らないわけにいかない

常備してあるコンソメスープの素はそう言えばあったかどうか、
残り2粒しかなかったら今日はやめておこう、と半分期待して見るとしっかり3粒残ってる。
これはもう作るっきゃない、重たい腰を上げてやっと作ることが出来ました。



昼間に一度煮ておいて夜にシャウエッセンを入れて軽く煮て完成
シャウエッセンは最初から煮て皮も弾けて柔らか～くなったのも好きだけど
スープも全部シャウエッセン味になってしまうので仕上げな感じで入れました。

勢いで2個食べたら後はゆっくりケチャップをつけたりご飯と一緒に食べたり
ロールキャベツ欲がしっかり満たされましたおいしかったです

金花郎

金花郎に行ってきました



場所は、札幌市清田区清田１条３丁目５８−１０

家からは遠いんですが中央区に行くよりどこか安心出来る清田区飲みです
昔は清田区にも炭やがあって、そこによく行ってたから安心感はその名残かも
ネオンから遠ざかりたくなるお年頃です



今回は親分に好きにしたらと半分呆れの飲み放題注文v(￣Д￣)v ｲｴｲ
高くなったとは言え金花郎の飲み放題はまだまだ安いです



本拠地が旭川なのもまた安心材料に。気分的においしい



炭もまた良いよねぇ



牛タンはペラいけどこういうのも好き
ネギがおいしいー！







今回はいろいろ頼んだね何がなんだか記憶がいまいち





牛タンとおいしいネギならご飯もね



普段飲まない種類のウイスキーでハイボール
キンキンに冷えたお酒のなんとうまいことよ



ユッケジャンラーメン



麺が普段食べ慣れない感じの、新鮮でおいしい



ねぎだけ注文



レモンサワーはこうなって出てくるのね



ザクザクしながら飲んだけどデザート気分だったのかお腹一杯スイッチです
超満足でご馳走様でした

鴨南蛮

親分の頂き物の鴨南蛮のセット
がっつり食べた後ですが〆のお蕎麦タイムです
前日からままちゃんに解凍をお願いしてたのでちゃんと溶けて良い感じ



あれなんかネギが違うのになってる酔っ払ってたので全然覚えてない



おいしかったのは覚えてます鴨肉おいしかった
つゆもごくごく飲み干してご馳走様です

松山あげとお吸い物の素パスタ

最近料理系の動画で思わず見入ってしまうのが、スープで茹でるパスタの作り方
たっぷりのお湯で茹でなくてもいいんだ！と衝撃でした
でも自分ではなかなか作ろうと思えなくて、と言うのも水に浸けて茹で時間短縮パスタも
何度かチャレンジするも浸水時間が長過ぎたのか小麦粉の塊になったことも
あの時は具に力を入れたのでショックだった

そんな失敗もあったのでなかなか勢いがつかなかったけど
お吸い物の素とか、やる気が出る材料がそろってたので作ってみました



初めて食べる松山あげ
この後にも何度か食べてるけどお鍋に入れて食べるとトロっとしておいしい
炊き込みご飯にも良かったです



なんか全然浸ってなくて慌ててお湯を足したり火加減にソワソワしたりと
忙しかったけどなんとか完成！



白い大根みたいのは舞茸
お吸い物の他にも塩やら醤油やら、あとバターも入れました
パスタの茹で加減はまさかの完璧
何分だったか覚えてない風味も良くておいしかった～
また作ります

平和園

平和園に行ってきました



今回はちょっと良いお肉です
厚切り牛タンもこのくらいの薄い牛タンも同じくらい好きです
おいしい



おいしそう～これはご飯を食べなきゃ



今回はこんな感じ
そう言えば親分シーザーサラダを頼んでない



赤身肉に目がいく、これたぶん注文したのは親分だったと思うけど
疲れてたのかな



早く食べたい



お肉はどれもおいしかったけど珍しくご飯がいまいち珍しい



とかちマッシュははずせない



ユッケジャンスープ辛口おいしいー



新しくなったチヂミ
ふちのところはしっかり焼けてカリカリおいしい！
これをさらに鉄板にのせて全体的にカリカリにして食べるのが好きです、おいしいー
鉄板にのったチヂミが食べられる貴重なお店平和園めっちゃ好きです。今日も満足です