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吉山商店

2018年09月15日 10時48分16秒 | ラーメン
「吉山商店」に行ってきました久しぶりだ~



場所は、札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25 HP



一時期らーめん共和国に入ってるお店で食べる油そばにどはまり、最近食べてないな。満足したみたいです。
ここでそれを思い出して、内容はちと変わるけどせっかくならここでも油そばを食べようかと
駐車場からの距離(20秒くらい)で考えてこれ見て即やめ。普通のラーメンを食べます







親分の注文はしょうゆらーめん 750円
どこに行ってもまずは味噌の親分が醤油を注文するとか珍しい



わたしが注文したのはみそらーめん750円、小ライス100円



おぉ~~~めっちゃ久しぶり!
そうそうらーめん共和国ではこの香ばしいラーメンを食べるお客さんが圧倒的に多い中、
ひたすらに油そばを食べてた。その度にラーメンのにおいにやられて次はラーメンを食べようって思ってたんだね。



これが食べたかったよおいしいです。



吉山商店に初めて来た時はこのお茶碗のデザインが衝撃だった、
ラーメン屋さんなのに超斬新!ってビックリしたものです。
持ちづらさは相変わらず、でもご飯の炊き加減は抜群!炊き立てだったのかなおいしい~



このねぎとかもやしとか、なんかいろいろくたっとした野菜たちを
麺に絡ませて食べるのがめちゃめちゃおいしい
メンマもおいしかった~!満足、満足

純連

2018年08月18日 10時13分09秒 | ラーメン
この前写真は撮らずともまだまだネタ盛り沢山よ、なんてことを抜かしておきながら
昨日はスコっと忘れてしまった。
最近調子良かったんだけどね、まぁたまにこういう日も必要です

熱々ラーメンを食べに「純連」に行ってきました



場所は、札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41 HP



休みだったところに突発的に入った肉体労働
前日はなんでか目がさえて眠れず、伴い食欲もわかず夕方まで何も食べてない。
さすがにお腹は減ってたけどまずは風呂だとシャワーに入り、さっぱりしたところで純連のラーメン

食べる前からわかってしまう、いつも以上に美味しい!



店前の駐車場がいっぱいだったことで覚悟で入ったけど
カウンター席は空きもあってすぐに座ることが出来ました。

振り返りつつ券売機をパチリ当たり前に何が書いてあるか見えず雰囲気ね



席にあるメニュー
すっかり見慣れたメニューを見ながら厨房の様子をチラ見、
これまた見慣れた店員さんが作ってるのがわかりほっと一安心
あの店員さんなら大丈夫、熱々の激熱のラーメンを食べることが出来る



チャーハン大盛 770円
この炒飯がまた旨いのよ――――――――――
本当はラーメンのスープをまず先にグビっと飲みたいところ、でも炒飯が先に来ちゃうのよね
この一口目の感動を味わってしまったら、なかなか白いご飯には戻れません



親分の注文は毎度のみそラーメン 820円
純連でもすみれでももう味噌ラーメン以外食べないんじゃないかな、
正油ラーメンなんて激旨だよとすすめてもこれっぽっちもブレません。素晴らしい味噌愛



わたしが注文したのはしおラーメン 820円



行く前に必ず自分のブログをチェックするんだけど、この前食べたのが味噌で
その次が確か正油だった、そしてその前が味噌。塩食べてないじゃんってことで今回は塩にしました。



旨――――――――――い

旨ーい旨ーい!うま~~~~~~~~~~~~~~~~~い~~



塩、こんなにおいしかったっけ
親分みたいに決めてかかるのもいいけどわたしはここでは転がしたい派。
まだまだ飽きない、何を食べても感動出来る
また今日は胃袋空っぽ効果もあるのか特別おいしかったです。

そうそう話は変わるけどラーメンの味噌塩醤油、これメニュー通りにちゃんと書いてみようと思って。
文中は勘弁だけどメニュー名と値段は出来るだけそのまま書こうと思う。忘れたら忘れるけど
とりあえず「正油」は単語登録しました

山岡家

2018年07月31日 10時11分05秒 | ラーメン
「山岡家」に行ってきました



山岡家久しぶり
ラーメン自体久しぶりかもこの前宇宙軒で食べて、その前に食べたのが凄麺けっこう食べてた



山岡家に限らずラーメン屋さんでは9割ご飯を注文するけど
そろそろこのご飯癖やめようかなって。でもラーメン一杯じゃ足りなくて、
ご飯を食べない時もまれにあるけどそんな時はいつまでもスープを飲んじゃって
塩分摂り過ぎ~なんてどちらにしても自己嫌悪。
いよいよ分岐の時期ざんす。



醤油ラーメン650円、半ライス120円
あ!ご飯の値段が10円上がってる



トッピングに味玉



うぅ~ギラギラしてる玉子がおいしそう~



ただちにのせます



ラーメンもおいしい――――――――――

ご飯との相性も抜群。そうそう前に動画サーフィンしてる時に見かけた家系ラーメン動画
ご飯に胡椒をかけて食べてる人がいて(もう一度見たいのに探し出せない
その様子がめちゃめちゃおいしそうだったのを思い出して真似



めっちゃ旨――――――――――い
胡椒うまーい!玉子にこしょうもおいしいー
テレビでも紹介されてよく見るシーンとなったけど、餃子に胡椒
こういうことか!なんてちょっとわかった気がする。

これじゃまた当分ご飯はやめられないな

小太郎

2018年07月03日 10時16分11秒 | ラーメン
「小太郎」さんに行ってきました



場所は、札幌市豊平区月寒西3条9丁目6−17

時計を見るとそろそろ閉店を意識する時間帯、小太郎さんはやっぱりちょっと疲れていて
もう少し早い時間に来れると良かったな。

本当のギリギリの時間帯に行ったことは無いけど早仕舞いとかするのかな。
そんな日があってもいい気がするけど、短い時間でも元気にこれからも長く営業してほしい。



野菜増しにして塩分緩和といきたいところですが今日も今日とて汗をかいたので
今日ぐらいまぁいいだろうってことでそのままで注文です。



正油ラーメン650円、小ライス100円



いつだっておいしそう!



ご飯にチャーシューと野菜をのせたらそのまま丼レベルのお茶碗をもって
中学生男子のようにがつがつ食べる。
いい加減ラーメンにご飯をつけるのをやめたい、
この食べ方を平気な顔で続けられる年齢じゃないのだ。( p_q)エ-ン

ご飯を我慢出来るお店とそうじゃないお店で分けようかな。
ちなみに唯一が旭川ラーメン旭川ラーメンだけはご飯を我慢することが出来ます
あと帯広で食べたラーメンもご飯欲求はわかなかった、やっぱり札幌ラーメンが何より一番ご飯が合う。



ちなみに全部飲むだろう予想のスープですがきっちり残してます。そこはね
遅い時間だったからか麺はところどころだまになっていて
ああ疲れてるのかなと瞬時に思う。
まぁこんな日もあります。そう言えばもうずっと辛味噌を食べてない、辛正油もいいな。
塩なんてずっと食べてない、塩も好きなんだけどね。今度はこの辺りを食べよう!

すみれ

2018年06月10日 10時16分22秒 | ラーメン
「すみれ」に行ってきました



昨日の記事と続けざまにUPしますが数日空いてます、とか言ってもほんの数日



場所は、札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28 HP

この前純連で食べたばかりだけど「あれ、すみれ近いじゃん」
親分の一言で晩御飯はすみれに決定!

行ってみるとめっちゃ新しくなっててビックリした、お店に入ると券売機にまずびっくり
そうかすみれも券売機になったのか。
いきなり日本語か英語だったか選べったって、そりゃ日本語だべよ

でもそういうお店か人気店だもんね、その割に券売機一台とか少なくない



お店は広くて居心地が良い
一人だとカウンター席これはちょっと考えるかも、ぱっと見は厨房にいる店員さんに見下ろされる造り。



前に食べたのは味噌キムチラーメン、好みから盛大に逸れたので
今回はド定番の味噌ラーメンにします。
麺の固さのことを書いてる昨日の純連を浮かべると、
新しくなったこちらのお店は席間が広く他のお客さんの注文内容は聞こえない、わたしみたいなのに合ってる。
券売機で食券を買ったら、席に案内するであろう店員さんが待ち構えてる。



チャーハン 720円+大盛110円



チャーハンの大盛が本気の大盛しかもおいしい
紅生姜もたっぷり



味噌ラーメン 870円



湯気の立たない熱々のところ、スープを一口。あっつ――――――――――



旨ーッッ
純連が熱々なのはいつもだけど(昨日はいつもとちょっと違った)それよりもっと熱々。
すみれでこんなに熱々が食べられるのは久しぶり、おいしい



途中なんだかもう少し楽しみたくなって一味唐辛子



スープはがっちり残すのが最近なんですが今回ばかりはけっこう飲んだ。おいしかった~!
ご馳走様でした。また行く