もぐら

宇宙軒のチャーシュー麺が食べたい、行こうとしてた日は吹雪でＪＲ運休
次に予定した日はやっぱり吹雪で親分ストップがかかり断念。
後日兄弟をホテルに預けてバスで！なんて一瞬浮かんだけど
ラーメン一杯にかけるリスクが大き過ぎて春を待とうと鎮めてるところ。

ああ～～食べたい食べたい(｀ロ´)チャーシュー麺が食べたい～～～～～(｀ロ´)チャーシュー!チャーシュー!!

と、言うわけで
札幌チャーシュー麺選抜、「もぐら」さんに行ってきました。



場所は、札幌市中央区南４条西３丁目 新ラーメン横丁





せっかくなので醤油チャーシューにバタートッピング！(゜∀゜ノノ゛☆



YE━━━━━━ d(゜∀゜)b ━━━━━━S!!!!!



麺はこんな感じ
ちなみにバターは150円です
特製ラーメンだとこれにコーンがついて1,100円。次は特製の味噌だな



大きなチャーシューは一度に全部をスープに浸すとあっという間に冷めてしまう
宇宙軒で学習済みそれでも今回はバターもきいてるのか冷めるのも早かった
この温度でもこれだけおいしいんだから大変なことデス。

いつだったか親分がチャーシュー麺を食べるわたしに
肉が食べたいなら焼き肉の方がいいんじゃないと言ったことがあるけど、別物なんです
それほどざっぱじゃないんだね。
またトロトロじゃないチャーシューのチャーシュー麺が最近のはまり

代わりと思って食べたけどそれはもぐらさんに失礼だった、おいしかったです

どんぐり

どんぐり ＨＰ

お正月明けは品数が少なくてあまり楽しめなかったけど
今回行ったらもういつものどんぐりさんに戻ってました



たるたるザンギサンド259円
チリドッグ226円
コーヒーロール140円

ドッグ系で固めてみましたロースカツサンドがあったらパーフェクト



久しぶりに食べたコーヒーロールでそのおいしさを再認識！
そうそう、コーヒーロールっておいしい
上にかかってるチョコは板チョコくらいの厚みがあって、途中からパンを割って食べた

タバコ吸ってる時なんかはパセオに入ってたムーランドギャレットさんでコーヒーロールを食べて、
口の中が甘くなったところでタバコをプカ～っと
あのおいしさを思い出したらタバコやめられない人の気持ちがわかり過ぎる
そう言えば甘いのを食べてもムラムラこなくなった、そろそろ禁煙１年だー

手まり寿司

やえさんからの頂き物シリーズです☆



京洛 辻が花
「花点心 お吸物最中」なるものを頂きました。これがもうぶっ飛ぶほどにおいしい！
頂物でこう書くと失礼かとよぎりますがＨＰを見るとお高級なお吸い物でござんす、心して頂きます

がしかし、実はそのことに気付いたのは最初の１つ目を口に入れた瞬間でござんした。
ある日酔っ払ったわたしは引き出しを開けて
なんか甘いもの無かったかなーと物色してると「最中」の文字を見つけて、

『河豚と茄子・・・・？やえさん、また変わり物を～～♪』と、袋を開けてパクっと一口・・・・

(*゜パ)ハッ !

お吸い物――――――――(o＞□＜)o

それも超お高級！餡子の姿を探したわたしのあほたれが！
酔いも冷めて袋に戻しラップをかけてとりあえず冷蔵庫へ。
次の日に有難く頂きました、記事にしますがこれがまた、めちゃめちゃおいしい!!!!

どうしよう、と考えてあとの１つは手まり寿司と食べることに決めた。



乾燥しちゃってバリバリになったおぼろ昆布も一緒に。ほたてとおぼろ昆布の相性は抜群
昆布の他には刺身パックについてた大葉と、真鯛に１個だけ海草入りも作ったんですがこれもおいしい！
手前の光物はぶりでその隣の白身はあぶらかれいです

そして肝心のお吸い物☆



美しい～
最中の部分が餅のように粘ります、箸で持ち上げるとトロンとなって、それがまたおいしい
もしかしてこれが海老芋



お吸い物ですが白みそがしっかりきいてます
おいしい～～こんな味覚えてしまったら大変なことだ、だがしかしおいしい

こういったお吸い物を頂いたのは今回が初めて、（なんだかやけにかしこまる）
「京洛 辻が花」のＨＰからお取り寄せを考えましたが北海道だと送料で1,200円弱
それならと大丸松坂屋オンライン！・・・・札幌の商品もある、と言うことは
大丸札幌でも扱ってるかもしれない。今度見てきます☆
それにしても、最中仕立てのお吸い物はギフトの定番のようです。
なんだか目ばかりが肥えそうですそして全部おいしそう、別のお店のも飲んでみようかな

またまたレベルアップです、やえさんありがとうございます

和パスタto黒七味

ネットサーフィンをするとたまに博多ラーメンにぶちあたり、
その度に『あぁッわたし、高菜が好きだったの――』と脳内で叫びたくなる現象
ページが切り替わるとまたすぐケロっと忘れてしまうんだけど
今回はスーパーでその状態。



オーマイ 和パスタ好きのための 高菜（ＨＰ商品詳細）

ああ～ちょっと色作り過ぎた～蛍光色がチラつきますが実際はもう少しおとなしめ。
これめちゃめちゃおいしそう

ところで今回の記事はテーマが２つ

それは七味唐辛子デス。

以前やえさんに頂いた黒七味、ついに残り１袋となりました。(´；д；`)ブワッ
生意気にも好みを言うと、山椒のきいた七味屋本舗の七味が好み
そう思って原了郭の黒七味をじゃんじゃん先に食べてまして涙
味に慣れたのか残り１つになったのを見て急に寂しさが込み上げる・・・・
１つあっても良いよなと考え買いました☆



まだ開けてません今回は和パスタに残りの１つをざざっとかけて頂きます



具だくさんで作ったのでパスタソースの感想は怪しい、でもこれすごくおいしかった。
トッピングの別袋には輪切りの鷹の爪と白ごまがけっこうたっぷり
食べた感じも遠慮なくピリリときます。
冷蔵庫に残ってたみつ葉はこことぞばかりにたっぷりと。
そうそうこれがおいしくて次の日もみつ葉を買いに行ったら、
ちょっと前まで270円だったみつ葉がなんとまさかの97円
次の日はスープを作って盛大に入れて飲みました、おいしい
パスタにはトースターでカリカリに焼いた小揚げも入れました、
追加の味付けは七味くらい、塩気はソースで充分おいしいです

家deかつ丼

以前仲良くしていたブロガーさんにばったり遭遇
懐かしい、たぶん３年ぶりくらい...もっとか
お互い認識した瞬間脇目も振らず大声出して
雪山に突っ込みつつ駆け寄ってしまった（○くんは冷静）、久しぶりに会えて嬉しかった
こういう偶然もいいもんだ

あれこれ思い出してたらカツ丼が食べたくなりました



よし今日はカツ丼をつまみに、飲むぞー
意気込んだ割に度数３％のほろよい２本
ほろよいではレモンジンジャーが定番になりつつあるけど新商品もはずせない、
今回はお正月風の見た目がかわいい初みかんです
リタハイボールも買ってみました
この２本は次の日に飲んだんですがまぁこんな感じだよなーと予想通り
リタハイボールはシードルが好きな人だとはまりそう、値段も手頃



そしてカツ丼

このために三つ葉も買いました～高かったー
他に食べ方も浮かばないもんでとにかくたっぷりかけて食べた。

何より揚げ立てのカツをタレ鍋に入れる時のあの勇気ったら、
ソースでサクサク食べたくなってしょうがなかったけど
とんかつ用のロース肉はまだあったので覚悟を決めて今回はカツ丼！
見た目はあれだけど味付けがうまくいって良かった、おいしい～



いくらつまみにちんたら食べるにしたって、コッテリに勝てず磯五郎さんの力を借りる。
酔っ払いの変なやる気スイッチが入り空になってた磯五郎さんに無事詰め替え用をセット☆
写真は一味と七味ですがゆず七味も完了です
そしてほろよいレモンジンジャーを飲んでこの日は終了お腹いっぱいだー