ポテトサラダ

インカのめざめと男爵を使ってポテトサラダを作りました。
豚汁を作って残りの男爵を消費すべく作ろうと思ったポテトサラダ、どうせ作るならたっぷり作ろうと
これで何を作ってやろうか！とわくわくしてたインカのめざめも使います。



皮をむいたらしっかり２色！
黄色がインカのめざめです。
芽の取り方や皮の向き方の雑具合はさておいて、インカのめざめは写真だとこの感じですが実際は黄色がもっと鮮やか。



形を残して２色のポテトサラダを作ろう！と考えてたのにその腕は無く
あともう少し～もう少し茹でたら潰すのが楽だ～なんてやってたらあっという間に粒々程度のポテサラになっちゃいました。
ちなみに次の日は落ち着いたのか黄色が強く出ていつものポテサラとは違う色、
インカのめざめを使ったんだと実感する色合いでした。
味はもちろん、抜群においしいです
ちょっとやそっとのマヨではへこたれないじゃが芋味。
ポテサラでは勿体無いかも、フライドポテトとか芋らしい料理が良さそう。



手羽大根もあります大根は中まで味がしみておいしかった～
大根の外側の白い部分、ここはやっぱりちょっと固くてもっと皮をむいて良いかも。



ファイターズ優勝おめでとう！ってことでシャウエッセン
恩恵がありそうですね、買っておこう





インカのめざめを使って作った豚汁。黄色が鮮やかです

魚べい／秋フェア☆牡蠣フライ

魚べいに行ってきました嬉しい秋フェアが始まってました

魚べい ＨＰ



嬉しいメニューは今回二つ広島県産の牡蠣フライと



北海道産の秋刀魚
どちらもおいしいです。牡蠣フライは３個237円、秋刀魚は一皿108円
これを交互に食べ続けてもいいくらい、今時期のお楽しみです



もちろん他にも食べます
９月のまぐろはいいです産地が静岡、太平洋、インド洋になってた。
いやまぁ魚べいに関して産地を気にしたことはあまり無いけどおいしかったのでついつい調べちゃいました、
いつもの倍はキラキラしてた



親分注文の自家製上〆さば、奥にあるのが活け〆かんぱち、北海道産いくら

そうそう「ぬ」っとなったのが天然炙り金目鯛、入荷無しとなってた。食べたかった～
次回はありつけますように



えびめんたいマヨ
玉ねぎざくざくちょい雑めですがまぁたまにある。



まぐろお替りおいしいー



いわしも脂がのっておいしいです



秋刀魚
生姜が新しいものなのかしっかりきいて良かったです、他にも何皿か食べてお腹一杯。
秋フェア大満足です。おいしかった～

松尾ジンギスカン 本店

ついに！「松尾ジンギスカン」本店に行ってきましたー



場所は、滝川市明神町３丁目５－１２ ＨＰ

この風景は北海道の田舎あるあるです、お店の前に大きな駐車場があるにもかかわらず
店前にドンと路駐しちゃいます。でも道幅が広いのと交通量も少ないので他の車の邪魔にもならず至って普通。
数秒待てば良かったかもですがこれも一つの、と思いそのままパチリ。

さておき！行ってきました松尾ジンギスカン本店！
北海道の味付きジンギスカンのツートップでもあるかねひろジンギスカンは何度か行ってるんですが
松尾ジンギスカンは初めて。
以前調べた時にかねひろジンギスカンより歴史は古いのを初めて知って
これはちょっと行ってみたいなとなんとな～く思ってました。



絶対、行く！と思わなかった理由として、実はそれほどジンギスカンが好きでは無くて、
中でも味付きのジンギスカンは苦手中の苦手。でもこんなに好奇心が働いちゃって、好きになるのは時間の問題です。



こんなに大きな建物ならにおいも大丈夫だろう――――――――――！と一歩建物に入ると
強ー烈ッッ！けっこうある、あれここまだお土産屋さんだよね、
「あ！」って声に出てしまって親分が「ああけっこうにおいあるね」と言うくらい、けっこうなジンギスカンです。
ビール園とはまた別のにおい。



全国的にも有名なジンギスカンですが味付きはまだまだ知名度は低い、はず。これをおいしいと食べることが出来たら
なんかいろんな意味でとかいろいろ考えるわけですがそれにしたってにおいが強いぞジンギスカン！さすが松尾、ヨッ！松尾！



見ておくべき焼き方。



いい値段します。北海道郷土料理の代表格ですが気軽に気楽に、とはちょっと違う印象です。



生中600円
ビールがおいしい――――――――――
ジンギスカンのお店で飲むビールは総じておいしい

ちなみにジンギスカンの鉄板は穴が開いてないタイプ
鉄板は穴が開いたのと開いてないのと２種類、そう言えば網焼きって見ない。



特上ラムジンギスカン（野菜付） 1,080円



上マトンジンギスカン 950円



どちらも150gです。



小ライス 120円



こんな感じで、焼き上がってきましたー！



骨付きラムステーキ（２本）雪わさび 800円



ラムチョップは好きです



こんな感じでのせて食べました
雪わさびとフライドポテトがついた焼き野菜と選べるんですがフライドポテトに揺らぎつつ
山わさびの白しょうゆ漬けが気になってそちらにしました。
食べてみるとまろやかな辛さが山わさびの名前を汚すと言うか、ツンツンしたいのにちょっと物足りなかった。



ジンギスカンが苦手とか言いつつ、流れ出た味のしみた焼き野菜は大好物なんです
これでご飯お替りいけるくらい。しなかったけど好きです、肝心のジンギスカンはせっかくなので一口食べたけど
あのグっと噛んだ瞬間に口の中いっぱいに広がるあの香りが、やっぱりどうにも苦手でした。
でも大丈夫です時間の問題です。



巻き巻きソーセージ 580円
焼けてる
すでに焼けてました。味はなんてことないソーセージです。



メロンソーダ（フロート）400円
めっちゃ旨い(T∀T)bもう一種類のピンク（何味か忘れた）と迷いつつメロンソーダに決定！
ジンギスカンでも焼き肉でも〆のデザートを食べる習慣は無いんですが
これはメニュー写真を見て一目惚れ、食べるのを楽しみにしてました。
ソフトクリームがめちゃめちゃおいしいおいしいー



お店を出る頃には辺りは暗く、ってまだそれほどの時間じゃないけど周りにこれといったお店も無いから本当真っ暗。
田舎なんだなと実感した瞬間に上から降ってきた賑やかな笑い声。
二階席もあるんだ、と思いつつえらい楽しそうなその雰囲気になんだかいろんなことを考えちゃいました。
ジンギスカンってこの雰囲気がある。

ステラおばさんのクッキー

これから高速バスに乗ってご飯を食べに行くところ、それにしてもお腹が減ってどうにもならん
パンは重たいし、何がいいかなと考えて目に付いたクッキーを食べることにしました。



札幌アピア店 ＨＰ
地下街の角にあって長らくお休みしてたので気になってました、
6月24日にリニューアルオープンしたようです。
前回札幌駅に行った時にオープンしてるのを見て、いつも見てた光景が戻ってなんかちょっとほっとしました。
食べたこと無いけど今回初めて食べたけどめちゃめちゃおいしかったです、これはまた行くと思う。



しかも思うより買いやすかったなんとなく面倒そうなイメージがあったけど種類もそこまで多くないので選びやすい。
ＨＰのクッキーガイドには強烈な種類が載ってるけどはかり売りの棚は写真にある種類が全部です。
確か４～５枚選んで値段は311円でした。



滝川市行きのバスに乗ります。所要時間は１時間半くらい～クッキーなんか持って、ちょっとした遠足だ



名前はすっかり忘れてしまったけどかぼちゃショコラみたいなクッキーがおいしかったです。
写真のクッキーは別のものと思うけど、何がなんだか名前がどうにもわからない。でもおいしい
紅茶のクッキーも良かったです、そうそうこの紅茶のクッキーを食べてこれはまた買って
家でゆっくり食べようと思った。焼き菓子好きだーと何度もブログに書いてるけど
ここのクッキーを知らなかったとはちょとモグリだったかもしれんね。また行きます

芝源

「芝源」さん、行ってきました



場所は、札幌市北区新川４条１１丁目８−２５



おいしそうな蕎麦の写真を見かけて以来ずっと気になってたお店、芝源さん
親分に連れてってもらいました。お蕎麦屋さんに興味を持つなんてここ２～３年のこと、
今じゃおいしそう！なんて思うほどになりました。でもまだカレー南蛮です
あとカツ丼とかお蕎麦屋さんのラーメンも魅力的。



食べるのはもちろんカレー南です。
親分注文はカツカレー南。



セットメニューが超充実！
しかも待ってるお客さんのもとに届いたセットメニューをいくつか見たけどすごいボリューム
家で使ってる大きさの丼が見事に２つ並ぶ感じ、それにしても天ぷらとか見た目めちゃめちゃおいしそう



先に出来たのは親分注文のカツカレー南 700円
おにぎりは自分が注文した分です、親分の方にのってきたので颯爽と自分のお盆へ。



わたしが注文したのは普通のカレー南580円、おにぎりはおかかにしました。もう一種類何かと選べたと思うんですが
何だったか忘れた。梅干しがあると良かったな



味は意外にもおいしかったです、普段おかかのおにぎりって食べないから（チーズおかかは作って食べる）
普通のこういうおにぎりを食べるのは久しぶり。
一口目からほろっとほぐれて感動レベルのおいしさ、「あっ！おいしい！」って思わず言っちゃいました。
塩をどんな風につけてるのかけっこうな塩加減で家では真似出来ないこの感じ、おかかおにぎりもおいしい

それにしても～～～～



おいしそう



おいしい熱々
食べても食べてもどんどん出てくる、すごい量だー
大きな鶏肉がゴロゴロ入って食べ応え充分！おいしいー！
向かいでは親分がヒーヒー言いながら食べてました、もちろん完食、
お店を出た後は「うんまぁ普通だね」なんて言ってたけど珍しくいつまでもスープを飲んでたので
連れてってもらったもんでその様子に一安心、おいしかったようです。
もちろん自分も大満足です。これなら週に一度は食べたい