どんぐりのパンとクリームシチュー

パンが食べたいと思ったらもう絶対に食べたいんだけど
その気分が倍増するのがお正月。
元旦に営業してるパン屋さんってほとんど無いから（お正月くらいは休んでほしい）
年越し前にしっかり買っておかないと。

去年は年越し乃が美が出来たんですが今年は予約どころか年末は身動き出来ない状態で
もう駆け込みで行ってきたのが「どんぐり」です。買えて良かったー



食パンは普通のを買って、いつもの目玉焼きパンと限定を２つ。
パニーニと塩パンのサンドはなんか雰囲気が被ってしまった



昨日作った大根たっぷりのクリームシチュー
最初作り過ぎたかなーって量だったけどあっという間に食べちゃいました。
おいしく出来ました

コンガリーナ 山鼻店

「コンガリーナ」に行ってきました



場所は、札幌市中央区南１３条西６丁目４−１０

こちらのお店は初めてですが、前のお店には行ったことがあって、
住所を調べるのに検索すると店名が変わったのかなとか、でも本店は別にあって
ちなみに前のお店は「Tender Heart」ここのスィートポテトがまた食べたくて
同じのがあるかなと期待しながら見たけど無かったやっぱり違うお店なのね。



お店の方の了解もらってパチリです

どうしても前のお店との比較になってしまうんだけど
全体的に大き目で種類も少なく感じる。でも物足りなさは無くて、
好きな感じのはしっかり買うことが出来ました



一番人気の定番を買うの忘れた写真手前のシュガーがとにかくおいしそうで
これをトレーにのせたらすっかり満足してしまった
左隣のはチーズが混ぜてあってコッテリおいしいー
パンオショコラは無かったけど見た目にチョコたっぷりのクロワッサンは
味はパンオショコラだけどやっぱりクロワッサンのサンド。当たり前か
ボリューム満点です



ラソラに行った時に買った生姜焼き弁当
入ってるスーパーに行くつもりでレジの近くを通るとめちゃめちゃ行列
これは待つのが面倒そうと思って結局楽々なお弁当に。



選ぶのが楽しいお弁当屋さんだけどいつも思うのが値段なり。
写真は無いけどここで食べる一番は出来立てのカツカレーです

Kokopelli

「ココペライ」さんに行ってきました



場所は、札幌市中央区北７条西１８丁目４−１０

４つ買った内の３つは前回と同じ
奥のデニッシュは初めて見たラズベリーソースのデニッシュ



うまく写真が撮れず
ベリーの甘酸っぱい感じはあまり得意じゃないんだけど
これはカスタードクリームとのバランスが抜群で、
こういう時ってどう表現すると良いのって考えるけどとにかくおいしいー
ココペライさんで見たことの無いデニッシュとあれば買わないと！なんて
勢いのみだったけど買って良かった、ラズベリーソースのハードルを軽々越えた気分です



ココペライさんに行きたいと思ったもう一つの理由はやはりこのキッシュ
キッシュ経験の浅い自分ですが生地のカサっとした軽い感じと
でもしっかりお酒のつまみになるこの感じがなんとも好きです

そしてあまりフラフラ出歩けない最近の札幌
せっかくならもう一軒、ここからそう遠くなく
懐かしいこれまた久しぶりのパン屋さんに寄り道です

「BURG」



場所は、札幌市中央区大通西２３丁目１−１１

職場がこの辺だったので界隈のパン屋さんにはよく行ったけど
中でも多く食べたのがここのオリーブサンド
ゴロゴロ角切りのベーコンがたっぷりとちょっと厚めのスライスチーズ、
分厚いオリーブパンはサクサク食感で中の濃厚具材とも相性抜群
お店に行った時残り一つだったので焦ったー
買えて良かったです。嬉しい



豪快にはみ出たレタスを先に食べて、いろんな角度で写真を撮りつついただきます



ビールは久しぶりに生搾り
発泡酒だけどたまに飲むとすごくおいしく感じる
向こうにあるラップをかけたデニッシュが生活感たっぷり
夕方まで食べ飲みダラダラ～いい日です

Kokopelli

「Kokopelli」に行ってきました



場所は、札幌市中央区北７条西１８丁目４−１０ HP

何年ぶりだろう、職場がこの辺だった時に何度か行ったことがあります
確か初めて行った時に見たキラキラ光って見えるデニッシュのファンです。
今回急にデニッシュが食べたいと思い立ち、そうとなったら何がなんでもココペライ



デニッシュは２種類あったのでそれと、定番のクロワッサン
ちょうど焼き立てのめんたいフランスキッシュを見つけて大興奮！
ちょっと前のパン屋さん記事でキッシュが気軽に買えなくなったと書いてたけどこれでもう大丈夫だ
手前にあるのが道産ネギとベーコンのキッシュで奥にあるのがブロッコリーとチーズのキッシュ
写真お店の方の了解をもらってパチリです



グレープフルーツのデニッシュ

家に帰って袋を開けた瞬間からもう～めちゃめちゃ良い香り
後にちょこっとついてくるグレープフルーツの香りも素晴らしくて、
さらに袋を開けると食べる前から買って良かった――――――――――って絶叫したい気分。

何より先にこのデニッシュを食べました
グレープフルーツの下には甘さ控えめのカスタードクリームがあって
デニッシュ生地は歯切れ良く少ししっとりしたもの。おいしいー

ココペライ好きだわ、行かないでいたこの数年を取り戻さなきゃ



写真を撮るのに全部出しました
手前二つがキッシュで奥にカスタードのデニッシュ



デニッシュを食べて次にクロワッサンを食べたけど
一口食べてすぐに「ああ～ココペライ！」ってなった。今ならクロワッサンのお店あて出来るかも
ココペライならきっとすぐにわかる。と、思う



焼き立てのめんたいフランスは大きくてボリューム満点！
それなのに空気をたっぷり含んでるのかサックサクで、
フランスパンでよくある噛み切る時のギュ～～っとしたのが無くて、おいしい――――――――――

ちなみにキッシュは悶絶です、生地が薄くてサクサクでトロっと部分がたっぷりで
野菜の風味そのままでグングンお酒が進む味。休日昼飲みでした、アテは他にもあるので次ー

Pain au Traditonnel

Pain au Traditonnel ＨＰ



お手軽にキッシュを食べたくて久しぶりに行ったパン・オ・トラディショネル

開店に近い時間だったので品揃えは７割くらい
それでも焼き立てであろうクロワッサンを買えたのは嬉しい

目当てのキッシュですが眺めて探したけど無くて
店員さんに聞くともう販売は終了してるとのこと。
しかもそれがけっこう前とかもうどれだけ来てなかったんだ

今回たぶん初めて買ったのが手前のアップルパイ
煮込まれてないちょっとサクっと食感の残るりんごだったらいいな～と
買ってみたけど確か中身はいい感じでも量が少なくて
しっかりとした生地を支えるほどの力は無く、って感じーおいしいアップルパイが食べたい
ここのももちろんおいしいんだけど好きなアップルパイが食べたい、
緊急事態宣言も解除されるし今度行ってきます