お菓子教室&食育コミュニティ キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」

「お菓子作りが上手になりたい」「きちんとした基礎を身に付けたい」「失敗しないお菓子作りが学びたい」
お菓子作りは科学。

ワンディレッスン「アプリコットのパウンドケーキ」

2008-11-28 17:51:43 | 1Dayレッスン

こんばんは!ミサリングファクトリー松本です。
いつもご来訪ありがとうございます。

今日はOneDayレッスン、「アプリコットのパウンドケーキ」を作りました。

パウンドケーキは作り方は簡単なだけに、
丁寧に作ることで仕上がりにぐんと差が出るお菓子だと思います。

そんな思いをお伝えし、混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ~と皆さんがんばっていただきました。
子どもレッスンより、さらに大変。1000回は軽く混ぜます。

こんなに大変な思いをしても、(ケーキが)応えてくれるから止められないのです。



▲少々陥没しているのはまだ固まってないのにワタシが触ってしまったとこ。


ご参加下さった皆さん、
大変ながらも作りながら、
「楽しいですね~♪」
試食のケーキを食べて、
「おいしい!」とびっくり。

楽しんでいただけて良かったです♪

「以前からHPを知っていた」
「グラス掛けというのがどうなっているのか、不思議に思っていた」
と皆さんから色々なお声を聞かせていただけて、
私自身もとても楽しかったです。

ぜひ皆さんもワンディレッスンでミサリングファクトリーを体験してみて下さい!

12月はクリスマスケーキ
1月はくるみのシフォンケーキ、ガトーショコラ

と続きます。詳細はこちら

たくさんの方々との出会い、楽しみにしています♪

レッスンが終わった頃に、寺本製菓材料さんが納品に来てくれました。
なんと!クリスマス用のチョコプレートをご好意で提供して下さいました。
ありがとございます!




「好きなの選んでいいよ」って言ったら、子どもたち、めっちゃ喜ぶ!
みんな、楽しみにしててね~。
あ、買っちゃったかな?




▲まだまだたくさん!!



こうして、ミサリングファクトリーの主旨にご賛同下さる多くの皆様のお陰で、
なんとかやっております。本当にありがたいです。



ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう!と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか?
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