お菓子教室&食育コミュニティ キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」

「お菓子作りが上手になりたい」「きちんとした基礎を身に付けたい」「失敗しないお菓子作りが学びたい」
お菓子作りは科学。

子どもお菓子教室「キッズファクトリー」(動画)

2008-11-09 21:11:54 | お菓子教室キッズファクトリー
こんばんは!ミサリングファクトリー松本です。
いつもご来訪ありがとうございます。

キッズファクトリーLクラスの様子です。

リンゴをむくのは初めての子もいましたが、
さすがに学齢が上がると、手際もよく、安心してみていられます。



▲あまりむいたことがないというNちゃん。美しい手付き。



そして、切ったリンゴを、お砂糖で炒めます。
その様子が、こちら。



▲火の扱い方も毎回練習です。


デモを見たあとでも、
自分のは本当に溶けるのかなぁ?と心配するところがかわいらしい。




▲相当盛り上がっています。


お菓子作りはもとより、
洗いものや片づけ、試食の準備など、
最初はどう動いたら分からなかった子が、
少しずつ覚えて、自分で動けるようになっていく様子を見るのは、
とても嬉しいです。
その速度はそれぞれですが、
「本当に継続は力なり」だと思います。



▲いただきますは、こんな笑顔。






これで月前半の怒濤のレッスンが一旦終了。
フランス菓子教室おやつファクトリーキッズファクトリー、なずな会と
全部レッスン内容が違うので、そのつど頭を切り替えるのは、とても神経を使います。

レッスン中はいつも楽しいのですが、終わるとどーーっと。笑

明日は久しぶりのお休み。
今度は自分の勉強。イル・プルーの講習を受けに行って来ます!




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