【動画有】園児さんたちのお菓子教室♪クリスマスケーキ

こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。
クリスマスレッスンの様子を遅ればせながらお届けします。

さあ、クリスマスケーキ作り、オーラスは、未就学児とお母さんの親子レッスン「キッズファクトリープチ」！






そらちゃんのお父さんがいらしてたので、「一緒にやりませんか？」とお声がけし、期せずして今日も父子レッスン。お母さんも一緒だからファミリーレッスンかな。とーっても楽しそうでしたよ。






小さな子もプロと同じ道具で作らせます。道具が大事！パレットナイフ、きちんと教えた通りにがんばってます。






苺サンタ作り。「…ちょっとやらせてくれる？」と私も参加。





大人もあーじゃないこーじゃないと大盛り上がりです。




そろそろ出来上がるかな？




お父さんも絞り出しにチャレンジ。「上手だねぇ～♪」





出来上がり～！の記念撮影。みんなのいい笑顔ご紹介しちゃいます。












ねね！いいでしょ、いいでしょ。
親子レッスンはいいですよぉ。ほんとにみんな嬉しそう。


お迎えにきたゆうすけくんのお父さんと弟くん。みんなでいじりまくり迷惑顔ちゃん。





家族っていいな。


ケーキ作りも結構疲れたはずだけど、洗い物や片付け最後までちゃんと出来るようになりました。4月のころよりずっと体力も集中力もついています。この頃の子供の成長ぶりはほんとに目覚しいんです。


楽しくやっていたと思ったら突然「楽しくないっ」と不機嫌顔になっちゃっうゆうすけくんに大笑い。
動画こちらからご覧ください♪
お片づけの様子。




デコレーション大賞の投票始まっています！誰でも投票できますので、ぜひ皆さん投票して下さいね！

2010年度キッズファクトリーデコレーション大賞投票受付中！

投票期間　2011年1月4日まで
発　　表　　　　 1月中旬予定





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お父さんと一緒にお菓子教室！

こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。

今日は未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチのレッスンでした。

いつもお母さんと参加しているsakiちゃん、今回はお母さんが用事のためお父さんと一緒。

ケーキ作りをすごく楽しみにしていてやや興奮気味というsakiちゃん。お父さんが、ちょっとやってみたい、と言っているのに「だめ、ぜーーーんぶ自分でやるの。」
と、全然触らせてくれませんでした。笑

秋からお菓子教室に通い始めたので絞り袋の使い方も初めてだったのですが、とっても上手でした。こんな小さな頃からきちんとした動作を身につけるというのは財産ですねぇ。





△きれいにしぼれたところ。間にはさんでしまうので、慌てて写真に残しました。すごいでしょ？






△デザイン画を描いてきてくれました。すごく細かく説明が書いてあってすごい！






△「サンタはぜったい12がつのけーきにかざるのです。12がつはサンタですから。」



楽しいねぇ。
楽しそうなsakiちゃんの様子を見ているのは、私でもとっても楽しいのですから、親御さんはたまらないと思います。


お父さんも「楽しかった！また来ます。」と言ってくださいました。
子供が小さいのはほんの一瞬。一緒に楽しまないと損ですよね～。


普段なかなかこんな機会はないと思うので、父子レッスンは今後もどんどん推奨していきたいと思います。
プチクラスはこんなこともできます。みんなもたまにはパパといかが？






さて、明日からクリスマスケーキレッスンばかりの三日間。世界にたったひとつの幸せなケーキがたくさんできることでしょう。楽しみです。




キッズファクトリープチ第４水曜日クラスは空きがあります！新しいお仲間熱烈募集中です♩♩



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未就学児の親子レッスン「スイートポテト」

こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。
週末怒濤のキッズファクトリーレッスン始まりました。

今日は午前中がキッズファクトリー、午後がキッズファクトリープチです。

プチのレッスンの様子。

お芋をせいろで蒸している間に材料の計量をしました。







お砂糖を量る人、牛乳を量る人、卵を割って卵黄だけ取り出す人。
グラムという単位も知りません。「量る」という概念はまだ分からないかもしれませんが、それでも量りを使って30gっていうのを作ったというのが経験です。
お母さんの上手なサポートで「自分で出来た！」と実感させることがポイントです。









大満足な笑顔で終了。あれ？フォークが立ってましたね。
お母さんに「フォークは立てないのよー」と教えてもらっていました。
ひとつひとつが経験♪

今日もおいしく焼き上がりました。








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スイートポテト、未就学児さんのレッスン

こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。


今日はキッズファクトリープチのレッスン。平日クラスはただいま、さきちゃんとママだけ。プライベートレッスン状態です。

さきちゃんは小学生のお姉ちゃんがキッズファクトリーに通っています。5歳になったのでさきちゃんもレッスンを受けるようになり、やる気満々です。






全部自分でやりたいので、ママに手伝わせてくれません。






お姉ちゃんが持ち帰ったのと同じように「お顔を描きたい」と竹串を。





焼き上がりました。お顔はちょっと怖かったので非表示。（笑）






とってもおいしかったのでこの笑顔♪





大事にしまってお持ち帰りです。「これはパパでこれがママでこれがお姉ちゃんで・・・。」





「今度はなに作るの？」次はデコレーションケーキ。さきちゃん、また来月ね♪

未就学児と包丁

こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。

未就学児さんの親子レッスン「キッズファクトリープチ」も今月はキッズファクトリーと同様りんごジャムを作っています。

りんごの皮むきどころか包丁もまだほとんど持ったことがない4歳～5歳の腕前をご覧下さい。








こうして動画で後から見ると、つい色々言いたくなっちゃう自分がちょっとうるさいです。そんな色々要求するな4歳だぞ。笑


包丁の持ちかた、置き場所など、移動する時の持ちかたなどの基本をまずは身につけて、正しく使うことの大切さを覚えるのがファーストステップです。

さすがに怪我をする道具の時は、100%の子どもが慎重になります。良いことです。


ところでこの日、製品化を予定しているキッチンカッターのレビュー撮影のために、dmc.の河野さんがいらっしゃいました。子どもたちにも使ってもらおうとレッスンの後ちょっとキッチンカッターを使ってもらったのですが、その様子（動画）がこちらに載っています。ぜひご覧下さい！（ページ下方に登場します。）

キッチンプロジェクト-キッチンカッター-

半年ほどモニターをしていますが、とっても便利なキッチンカッターなんですよ。鳥の姿をしているところもお気に入りです。

園児さんが作ってもふっくら膨らむんだよ♪スポンジケーキ

今晩は！ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

昨晩そして今朝！ものすごい寒さでしたね。思わずストーブを出してしまいました。
暑いのも苦手ですが、寒い朝も苦手です・・。苦笑



今日はプチクラス。4歳～6歳の未就学児さんとお母さんのレッスンです。




はちみつケーキを作っています。これはビスキュイ（別立てスポンジケーキ）の作り方そのまま。

全員のスポンジがふんわり出来て、大成功！「すごいおいしい」「家でもまた作る！」と子どもたちも大喜びで試食していました。お母さんたちも「こんなに上手にできるなんて！」とびっくり。ちょっとしたコツでお菓子は上手に作れちゃうんです。これからはおうちでデコレーションケーキもばっちりだね♪






来月はりんごの皮むきをやるよ、というと「わあー！」と、テンション上がっていました。

次もがんばろうね♪


今日午前のキッズファクトリーはお休みになりました。運動会のため、振替え希望者が多く、たったふたりになってしまいました。このため、ふたりにも他のクラスへの振替えをお願いし、休講としました。


秋は学校行事が多くこのようなイレギュラー的なことが起きます。楽しみに来てくれているお菓子教室になるべく参加してもらえるよう臨機応変に対応しています。会員の皆様にお願いすることも多いのですが、皆様、快くご協力下さいます。本当に皆様のおかげでスムーズな運営が出来ていることに深く感謝しております。
いつもありがとうございます！

【動画有】親子お菓子教室「キッズファクトリープチ」平日クラス、リスタート！

おはようございます。ミサリングファクトリー松本です。

昨日はひさーーしぶりにプチ（未就学児の親子教室）平日クラスがありました。
参加してくれたSakiちゃんとママ。Sakiちゃんは5歳です。



▲「この道具なんてお名前だっけ？」「ええと、ゴムべら！」


この年齢の子は、集中力まだ長く続きません。
「最初に出来るだけ自分でがんばって、でも疲れたり、出来ないところはお母さんに助けてもらって」と伝えます。

初回は、ほとんどの子が、集中できなくなったり、疲れたりするのですが、
2，3回で2時間近いレッスンも最後の片づけまでしっかりできるようになるので、
子どもの適応力はすごいなぁと感心します。



△園児さんは「おいしくなあれの魔法」が得意です。


実はSakiちゃん、お姉ちゃんが幼稚園の時から通っていて、送り迎えでよくスタジオにきていたのです。自分がレッスンに参加するのをずっと楽しみにしていたそう。とっても喜んでいました。もう「こんどはなにつくるの？」って楽しみにしてくれています。来月からよろしくね！




▲ふっくら上手に膨らみました♪



さて、ずっと開店休業だったプチ平日クラスがやっと再開できます！毎月第4水曜日2時からです。新規ご入会大歓迎、お問合せお待ちしております！


>> キッズファクトリープチ（「食育お菓子教室」未就学児の親子レッスン）のご案内



さて、涼しくなってきました！秋からなにか始めたいとお考えの方、お菓子作りはいかがですか？ミサリングファクトリーでは、全クラスで新規生徒さん大募集中です♪
おいしいもの大好きな仲間が集う楽しいコミュニティです！
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【動画有】人生初めて包丁を使った日。記念日だね。

こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。

第4週土曜日午後は未就学児とお母さんの親子レッスン「キッズファクトリープチ」の日。
3歳～5歳の子どもたちがお母さんとやってくるのですが、この年ごろの子どもは見ているだけでとろけちゃうくらいかわいいっ！

今月のレッスンでは包丁を使います。「包丁使ったことがある人？」と聞くと全員が初めてということでした。人生初の包丁がミサリングファクトリーで、とはなんとも感慨深いです。



▲猫の手（左手の置き方）を「にゃあ」と言っています。

包丁は事故に繋がるのできちんとした扱い方を覚えることが大事。たくさん覚えてもらいたいポイントがあるのですが、まずは包丁をきちんと定位置に置くことを第一課題としています。後は、徐々にね。


今月はカセットコンロで火も付けてみました。誰も怪我をしないようにねと最初に言ったのですが、終了後、Sちゃんが「誰も怪我をしなくってよかったねー。」と言ったのがとても愛らしかったなぁ。




▲フルーツグラタン♪




▲踏み台に乗ってもシンクの位置が高いの。3歳と4歳のふたり。


長いの説明、長時間のレッスンですが、こんな小さな子たちでも最後まで出来るようになります。また来月ね♪


▲お片づけも最後までやります。

お母さんたちも大変でした。包丁や火を使わせるのはとても緊張します。子どもが怖がって「ママやって」と言っても「練習だからやってみようよ」と促していました。大人の心がけで子どもたちは全然違ってきます。がんばるママたちを応援したいと思います。




ところで午前中のレッスン。なんと、日本経済新聞の取材が入りました。
第4土曜日のキッズファクトリーは比較的新しい子が多いレッスンです。レッスン中、私はとっても怖いので（笑）、みんな緊張してビクビクしている様子だったのですが、最近はだいぶ打ち解けて色々話をしてくれるようになりました。大体入会して6ヶ月から10ヶ月。自分で動けるようになるには時間かかるんです。取材は日程的にこのレッスンしかなかったので、内心ちょっと心配したのですが、試食時子どもたちへのインタビュー。記者さんの質問にみんなよどみなく答えていました。その内容も「へー、そんな風に思っているんだ」と、びっくりするやら感心するやら。みんな成長してるんだな。記事が楽しみです。



キッズファクトリーでは新規生徒さん募集中です。HPからどうぞ♪>>キッズファクトリーHP

【動画有】魔法が使える人たち

こんばんは！ミサリングファクトリー松本です。

今日の午後のプチ（未就学児の親子レッスン）の様子です。





カードを使って、混ぜていくところを「トイレのふたが閉まるみたい」とSちゃん。なるほど、トイレの蓋とカードの形は似てるかもね。おもしろい。

プチもキッズファクトリーと同じものを作ります。お母さんと一緒に今日はクッキーを40個も丸めました。「数いくつまで数えられる？」「50まで」ああ良かった。じゃあ40個数えられるね。プチはまだひらがなしか読めないとか数が数えられないとかあるので、いろいろ聞いてみるとおもしろいです。

3歳のY君。
「いくつまで数えられる？」
「10」
「そっか、じゃあ次に来るまでに20まで数えられるようになってきてくれる？」
「ううん」（首を横に振る）
・・・・・まあ、そういうこともあります。


しかし、この方たちはすごいんですよ。










「作る時にね。おいしくなぁれって魔法をかけてほしいんだけど。魔法使える？
」
「うん」

人間っていくつまで、魔法が使えるのかなぁ？今度1年生にも聞いてみよう。

あ、でも私も「おいしくなぁれ」の魔法は使えるな。



子どもお菓子教室キッズファクトリーは、お菓子作りを通じて人間力を育てることを目的としたお菓子教室。ただいま生徒募集中！キッズファクトリーホームページをご覧の上、お申し込みください。




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就学前が吉！食育お菓子教室。親子レッスン

こんばんは！ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

今日はキッズファクトリープチのレッスンがありました。
ご参加下さったB様、ありがとうございました。

何度もこのブログでも書いていますが、この水曜日プチクラス（未就学児の親子レッスン）は1年間開店休業状態。ぜひ皆さんに来ていただきたく、しつこくご案内します。

食育お菓子教室では、お菓子を作るだけではなく、食材に触ったり、想像してみたり、実際に作る以外にもたくさんのことを経験します。まだまだ未経験のことが多い未就学児さんには、驚きや発見がいっぱい。お菓子作りは短時間で達成感を得るのに最適。出来上がりは「自分で作った！」「頑張った！」という気持ちが味わえます。ちょっと大変なことがあったり、時間も園児さんにとっては長かったりするのですが、そこがまたポイント。（こんなに大変だったのに）「出来た！」次もきっと出来る。またやりたい！となっていきます。

同じ年齢でも個人差の大きいこの時期ですが、そこはうまくお母さんがサポートして、段々自分で出来るように誘導していきます。


で、これでなにが身に付くかというと・・・「人間力」です。


自ら、考え、工夫し、発見し、そして人と協力しあうこと、喜びがあること。すべてが生きていく力に変わっていきます。ぜひこの素直な心と柔らかい脳を持っているこの時期にお菓子作りというツールを使って、人間力を身に付けて下さい。それは、子どもにプレゼント出来る一生涯の宝物となります。



▲昨年のクラス。今は小学生。キッズファクトリーでがんばってます。

未就学児の親子食育お菓子教室「キッズファクトリープチ」
水曜日クラスの生徒さん、大々募集中です。まずは体験から♪

次回は5月26日（水）14:00～　約2時間のレッスンです。
お申し込みお待ちしています。>>キッズファクトリープチのご案内



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