百合根の花

アンサンブルの練習のＫさん宅へ行くと、食用ユリ根の花が一輪咲いていました。朝咲いたばかりだそうです。


鬼百合じゃんと思いきや、これは子鬼百合というらしい。鬼百合との見分けがつきにくいのですが、ムカゴが出来るのが鬼百合で、子鬼百合にはムカゴが出来ないらしい。
でもウィキペディアで調べると、鬼百合、山百合、鹿の子百合の根っこも食べれるらしい。現在、主に食用とされているのは、子鬼百合だそうです。
「オヤオニユリ、コオニユリ、マゴオニユリ、ヒマゴオニユリ」なんて早口言葉でも出来そう…(^-^;。