梅仕事 あれこれ2016

さて、今年もやってきました、6月。

 

6月に欠かせないイベント。

 

それは梅仕事！

 

 

そう、あれは6月11日土曜日。自転車で行かれる実家には梅の木があるので、梅を収穫しに行きました。入院していた妹が退院手続きをしている午前中、母は付き添いで病院に行っており、私は梅の実をもらいに行って父と話をして帰りました。まさかそのあと。　実家の庭で子ネコが発見されようとは・・・。　ほんとびっくりぽんです。

 

 そうと知らない私はミントを愛でたりしつつ

 

 

上機嫌で梅収穫。

 

 

きれいやのぉ

 

 

 

傷のあるものを省く

 

 

残りのきれいなの、675g

 

 

 

 

 

収穫の際、落として割れちゃったもの。147g

 

本来、これは「使えない梅」になるんだと思いますが、もったいないと思って使っちゃいました。梅をフォークでさして果汁を出すので、梅はちみつならOK、と勝手に断定。

 

下処理した青梅をぷすぷすさして　蜂蜜に漬けます。

レシピはこちらを参照しました。　毎年おなじみの月向農園さん。　素敵なレシピをたくさんシェアして下さり、感謝です。

 

青梅蜂蜜漬け

 

 

お次は梅酢。　大変さわやかな　梅の香りのするお酢が出来ます。　水で割ってドリンクにもなるし、ドレッシングや甘酢漬けにも素晴らしい隠し味を発揮します。　　青梅382g 。　わたし、だいぶ賢くなりまして。作る前に容器に入る梅の分量を量る事ができるようになりました（エヘン）。　（出来なかった去年の記事はこちら。）

 

梅サワー

 

 

そして最後は超簡単。梅醤油！

 

 

 

消毒した容器に梅とお醤油を入れます。

ちょっと気持ち悪い写真。。

 

 

と、今年も早速

梅蜂蜜　　147g

梅酢       382g

梅醤油    230g

 

はあ疲れた・・・。　　楽しいし簡単ですが、何種類もするとちょっと疲れます。　でも仕込んだら、美味しく楽しい梅調味料を使う事が出来ます（＾＾）

3つぶ残った梅は、白ワイン梅酒にいたしました。

ついに対面

とうとう！





もちた。

じゃなくて、


とうとう来ています。
実家に、妹が拾った子ねこを見に来ています。




















膝に乗り込んで来ました。














もう、人馴れはばっちりですね。かわいい盛りです(^^)
新しい家族が決まるまで、愛情いっぱいで育つんだよ～。
（妹が育てているので、問題なしです）




でも狭いスペースでじっとしてると、おばさん、身体のあちこちがいたたたた・・・

冷凍食品デビュー

みなさま、ご存知・・・かどうかは分かりませんが、みむたろう、 冷凍食品を使わない人。


凍っているといつでも良いから、と思ってつい置いておいてしまうのです。


ところが先日、TV マツコの知らない世界で 冷凍食品を 紹介していました 。なんか美味しそうなの。

すぐに影響されて 買ってみた。冷凍餃子デビュー。





（写真の向きが変えられない・・）

めっちゃ上手い！

焼くだけ！簡単！


妹も感動して、自分で作ることに完全に心が折れていました。



ただ、油を敷かないで、と書いてあったので敷かずに焼いたらフライパンにがっつりくっついてしまい大変なことに。




妹が抱え込んではがしにかかり、食卓に餃子が不在です。

食べ歩き

妹が子ねこを二匹拾って実家で世話をしています。

いいなぁ。見たいなぁ。



会社ではなく実家に子ねこを見に行きたい‼





出勤前のわたしの心の声です。




今日は特にこれといった写真もないのですが、

友達と行った赤羽の居酒屋　函箱の貝刺身盛り




妹と行った神楽坂のイタリアン　ステファノ

手作りそば粉パスタ



たまには 外に行って美味しいもの食べてます 、という自慢です。



赤坂に新しく出来ました。青森の アンテナショップ ランチ。



こんな立派なホタテ付きです。

大好きパクチー

ベランダのパクチーが育っています！

パクチーは何度か種をまいたことがあるけど、育ったのは初めてー。

 

5月20日ころ

 

現在

 

 

良い感じに伸びてきています。

売っているパクチーのようになるとはとても思えませんが、そこは、まあまあ、めをつむって・・・。

 

パクチーは芽が弱いのでたくさん種を捲いて、互いに支え合うように育てると良いそうです。　よって、今回のこれ、正解！（種をまいたときは知らなかった。）

 

 

少しずつ、間引いて食べてます。

 

 

けっこう幸せ♪

 

大好きインドカレー

紫陽花の帰り道。
久々のインド料理。




王子のネワパサ
はじめて行きます。




んまい！


マトンカレーとホウレン草カレー。ホウレン草カレーには、クリームでThank youの文字。

インドカレー好きの私には、ナンはちょっとパンっぼかったけど

カレーはとっても美味しかった(*´∀｀)

和定食もあるの、トンカツとか(笑)



マトンカレーをまた食べたい。また行こうっと♪

王子の紫陽花

会社の友達に王子の紫陽花がきれいと教えてもらいました。せっかくなので見に行ってみました。
















驚くほどきれいでした

JR の京浜東北線からきれいに見えるのは知っていましたが、こんな紫陽花道があるのは知らなかった！



あぁ、見て。この美しい造形美。




ため息














手に乗せてみた。やわらかーい(^^)









色々な種類があって、










花の中に花があって、




たくさんの小さな花で花が構成されている。









素敵な日をありがとう







色も形もこれが一番好きかも。

緊急やストレスの解放

さて お、重い。 横になってTRE をしている私の上に乗って来ました。重いけど、可愛くて安心(^^)　 もちが降りたら、反動か大きな揺れが出ています。なんか解放。 明日14時から、浦和でTRE 教室をやります。まだ申込は間に合います。気になってる方は来てねー。 http://www.kokuchpro.com/event/0611/

下町のおかずは安い

妹のお見舞いに行った帰り道。一時間ほど歩いて帰りながら、商店街で お惣菜を買って帰った 。レンコンバーグと イカゲソ揚げ 。近所の韓国食彩で キムチチャーハン 。サラダは水菜



レンコンバーグと イカゲソ揚げで 220円だったよ。安い！






はっ！もちに狙われております。あげないよー。


豚肉しょうがピーマン 翌日のお弁当のおかずです。




色々今日の夕飯のおかずにもなりました。

Qのシャッターチャンス

斜視の手術で入院中の妹。今日お見舞いに行ってきました。

 

２，３時間前に手術が終わったところで、半ばぐったりしてましたが、元気そうでしたよ（＾＾）

途中で母も来ておしゃべりしたのですが、妹は話しているうちに段々元気を取り戻していました（笑）

 

人と会うのは特効薬なのかもしれませんね。一人でいると、落ち込んだ気持ちを上げるきっかけがつかめないもんね。

 

 

先週になりますが、その妹と、昨年亡くなった伯父のお墓参りに行きました。

 

無宗教のお葬式だったためか、一周忌もなく。

ずっとお墓参りに行こうと思いながら行けなかったのです。

 

高台にあって風の良く通る気持ち良いお墓で、行った私たちもさわやかな気持ちになりました。お墓の前で妹と、生前のお二人の話をしたり、色々お願いごとをしたり、ちくったりして過ごしてきました。伯父も伯母もあちらで仲良く楽しそうにしている、なんかそう思ってるんですよね。だから、なんとなく安心なんです、「なにが？」って感じですが。

 

お墓参りの帰り道。後楽園にちょこっと寄りました。こんな近くにジェットコースターがあることを知らなかった妹は、画の参考資料になる、と（妹はプロの背景描き）ぱしぱし写真を撮っていました。

 

空がきれいだった。

 

東京のど真ん中。せまーい空間を駆使して遊園地を作っていて、ちょっと怖い。

建物のデザインがかわいいのです。左側のLaqua の文字をご覧ください。「Q」の部分は中央上部のジェットコースターのコースをかけているようです。

 

 

 

きたー

 

走り去って行きました

 

 

東京人の私がなぜ喜ぶ？って感じですが、青い空とぐっと上に伸びるジェットコースターの鉄筋、真上を瞬間に走り去る轟音。圧倒される光景でしたよ。　

 

 

「後楽園遊園地で僕と握手」　

 

わたしには、後楽園といえばこのCMなのですが、いまどきの後楽園の中央舞台では、コスチュームを着た女の子たちがイベントをしていて、たくさん人が集まっていました。ジェットコースターがQの字を通るところを写真に撮ろうと構えていたら、イベント撮影禁止の看板（段ボール書きだったような・・）を持った人に周りをうろうろされちゃいました。　「（僕と）握手・・」はしてなかったようよ。