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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

完熟梅梅酒?シロップ?を作りました。

2019-06-29 00:00:00 | 大人ご飯レシピ

梅もだいぶ安くなってきて、完熟梅も出始めたので

分量を変えて作ってみました。

5L瓶:梅2.3k、氷砂糖1.5k、ホワイトリカー2Lくらい

4L瓶:梅1.8k、氷砂糖1.2k、ホワイトリカー1.8Lくらい

 

普通のものより、だいぶ梅の分量が多いので

1日くらいで氷砂糖が溶け切ってしまいました…!

アルコール度数はだいぶ低めの模様。

飽和するまで氷砂糖入れてみようかなあ?

 


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