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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

ゴーヤチャンプルー&インディゴローズのスープと、くろくまくんのオムライス弁当。

2012-10-03 00:00:00 | お弁当

昨日は涼しくて良い天気

秋がもうすぐそばまで来ていますね

 

お弁当は、公文のイメージキャラクター「くろくまくん」のお弁当です。

ごちそう くろくま

モニター応募のため作ってみましたww

 

…なんか目がずれてる

 

小さいのも作ってみました。

おかずには南瓜も入れてみましたが、周りから押されてなんだか違う形に

 

リベンジで今週もう1回違うお弁当を作ってみよう

 

晩ご飯は、お義母さんにいただいたゴーヤをチャンプルーにしました。

今回は切ってすぐを炒めることにしました~

今まで苦みを抜くのに手を掛けすぎていた気がするので

初心に返ってみようと言うことで(笑)

 

苦くない~!!

卵を多めに入れたせいもあるでしょうが、ほとんど苦みはありません

王子さまの分はゴーヤはほんの少しにしましたが

全部食べていました

 

 

スープは、いただくらぶさんの所で買ったトマト「インディゴローズ」を入れました

黒っぽい色ですが、加熱したら全部飛んでしまいました(笑)

加熱用トマトだそうで、少し酸っぱいですがトマトの味が濃い気がしました。

 

王子さまのまんま

朝・葡萄パン、牛乳

昼・(弁当)玉子、人参、玉葱、ピーマン、エリンギ、ソーセージ、南瓜、枝豆、オクラ、梨

夕・ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ、人参、もやし、エリンギ、豚、玉子、厚揚げ)納豆

  スープ(トマト、ひょうたん、エリンギ、椎茸)

おやつ・ヨーグルト、葡萄パン

 

お昼は「こあらたべた~」と言っていましたが

くろくまなんだけど~

夕は写真取り忘れ

ゴーヤチャンプルは、ゴーヤ少なめにしたら全部食べてくれました 

 

私達の晩ご飯

 

ゴーヤチャンプル、インディゴローズのスープ、鴨とルッコラセルバチカのバルサミコサラダ、

キャベツと胡瓜の昆布茶和えです。

 

ゴーヤチャンプルは苦くなくておいしかった

まだゴーヤがあるので早く食べないと~

 

 

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12 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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おはようございます♪♪ (siawasekun)
2012-10-03 00:55:42
ゴーヤチャンプルー&インディゴローズのスープ、・・・・・・。
くろくまくんのオムライス弁当、・・・・・・。

素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

上手いですね。
流石ですね。
感心しきりです♪

昨日も、あたたかいコメント&応援ポチに、心より、恐縮、深謝、深謝です。
応援ポチ♪♪
返信する
Unknown (まいける)
2012-10-03 07:08:19
くろくま弁当ほんとかわいい!!
かわいすぎる~、王子様はハッピーね~☆
晩御飯もおいしそう。。。
返信する
ゴーヤの苦味 (hirugao)
2012-10-03 08:53:29
そうなんですか~

今夜は切ってすぐに炒めてみますね。
色んな食材面白く見せていただいています。

お弁当も童話から取ったりして良いですね。
返信する
siawasekunさん (みちこ)
2012-10-03 09:10:29
モニター応募のため、私には珍しく海苔切りをしてみましたw
一番簡単な物なんですけどね。

返信する
マイケルさん (みちこ)
2012-10-03 09:11:36
モラタメのモニター記事を書くためのお弁当ですww
でも、この絵本は集めたくなるくらいかわいい~~ww
返信する
hirugaoさん (みちこ)
2012-10-03 09:13:40
ゴーヤは今まで、塩を振って水にさらしたり、さっと茹でたりとしましたが今回はゴーヤを切ってすぐ炒めてみました。
ゴーヤ以外は調味料も全て用意しておいて、一番最後にゴーヤを薄く切ってすぐ投入したら苦くありませんでしたw
返信する
Unknown (みどり)
2012-10-03 13:00:48
おじょうず~~~黒くま君。可愛いお弁当を
食べるのもったいないけどね。笑
ゴーヤ。あの苦さ、私もなんとか消そうと
チャレンジしたのですが~2度試してそれからは
二度と買ってきていません。苦笑
返信する
みどりさん (みちこ)
2012-10-03 15:40:47
王子さまは慣れっこで容赦ないですよ~~(笑)
頭からがぶりといくタイプです(笑)

ゴーヤは直前に切ったら意外に苦くなかったです!
色々手を加えるより、苦くなかったです。
卵を入れるのもポイントみたいです。
あの苦さが身体に良いらしいですよw
返信する
それ・・・要ります?? (lucino)
2012-10-03 15:51:05
リベンジ・・・要ります?
どう考えても素晴らしい弁当にしか見えませんけど・・・
まだまだ改善ポイントがあるんですね~~

ゴーヤの苦味を取るのは意外とシンプルなものですね
私も色々工夫が必要なのかなって思いましたけど、直前に着ることで改善されるのですね

あ・・・今日は久しぶりにスポーツ記事じゃないので、お気軽にお立ち寄りくださいませ
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そっくりですね (アンジー)
2012-10-03 17:40:11
くろくまくん、そっくりですね。すごいなぁ~
ゴーヤは切ってすぐ炒めると苦くないんですね。
うちも妹が歯科治療の影響で苦味が気になると言い出したので、原点に戻ってみようかしら^^
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