昨日は薄曇りでそんなに暑くもなく過ごしやすかったです。
しかし、やはり暑いので疲れが溜まってきたのか怠いですね～
睡眠不足が一番いけないのですが、遅寝早起きの癖が抜けないわ…
お弁当は、王子さまのリクエストのドクターイエローです
先週の新幹線を黄色に変えただけｗｗ
黒っぽい星は紫人参なのですが、前買ったのよりすごい濃い色です
ビーツの代わりに出来そう（笑）
晩御飯は、鶏のトマト煮です。
胸肉なので少しぱさついてます（笑）
味付けは、トマト缶、コンソメ、ウスターソース、バルサミコ、蜂蜜、パプリカ、バジル、ニンニクで。
大人はあとでチリペッパーを掛けましたが良く合います。
トマト煮と言うか、グーラッシュに近いのかもしれぬ…
しかし調味料が全然違うので、オリジナル料理と言って良いかもしれません。
王子さまのまんま
朝・おにぎり、ソーセージ
昼・（弁当）ブロッコリー、トマト、ソーセージ、チキンナゲット、アスパラ、椎茸
夕・鶏のトマト煮（鶏、トマト、玉葱、マッシュルーム、ピーマン、ズッキーニ）
スープ（蕪、シメジ、ハム）
おやつ・ヨーグルト
王子さまのリクエストでドクターイエローにしたのですが
「何のお弁当だった？」と聞いても「？？」という感じでした
鶏トマト煮は「おいしい」と気に入ったようです
私たちの晩御飯
鶏トマト煮、ゼンマイ煮、蛸のマリネサラダです。
トマト煮はかなり好評でした～
「胸肉じゃなきゃ、もっといい」と言っていましたが、特売だからｗｗ
ソースを取り分けて冷凍しておいたので、また何か作りましょう…
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食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
ドクターイエローのお弁当、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
いつもながら、大変に嬉しいコメント＆応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪
さぞかし王子様が喜んで食べてくれるでしょうね。
鶏のトマト煮今日あたり丁度良さそうだわ。
いつも応援ありがとう～
新幹線の線路沿いに住んでいる私も実物はあまり見ないドクターイエロー・・・
本日のお弁当も見事です
鶏のトマト煮・・・
これはみちこさんのレシピで初めて作らせてもらったメニューで
今となっては切り札です
（要は作れるメニューのバリエーションが著しく少ないってこと
胸肉は使ったことありませんが、パサつくのですね
楽しいお弁当で王子様が羨ましいっ。
鶏のトマト煮はうまみとコクがあっておいしそう(^q^)
ご飯にもパンにも良く合います～♪
トマト煮はスパイスを入れてご飯が進む味でした
トマト煮は以前の物の発展形でソースとバルサミコで酸味とスパイシーさを出してみましたｗ
しゃしんではみたことがありますが、実物をみるのはなかなか難しいですね～